さてさて。。。１０月スタート！！なんです！なので、ちょっと頑張った『お弁当シリーズ』から💖

やっと、秋になって気がする。。。。当たり前ですよね？だって。。。１０月がスタートしているわけ、

ですから。。。なかなか涼しくならなくってどうなってる？って感じていましたが、さすがに少し

秋の気配がして来てますね。安心しました💦こうなってくると。。。行楽や行事のお供の

『お弁当』に需要が・・・・出てくる訳で💦『お弁当。。どうしよう？？？？』なんて思って

らっしゃる方もいらっしゃる？？？？特別なお料理、しなくって大丈夫ですよ。いつもの

おうち晩ご飯からの。。。お弁当チェンジ，ＯＫです。こんな感じで・・・・

『センセー。。。出来ればでいいのですが・・・・お弁当を作ってみたいです・・・・』

と、おっしゃってるのは生徒さん、Ｙさんです。彼女の場合、、、、お仕事的にたまに

お弁当の需要があるわけで。。。。

『今までは、とりあえずおにぎり🍙だけ作って持参していたんですけれど・・・・』

と、今年はちゃんとお弁当を持参したい！！というご希望。

『でも、お弁当用のおかずとか、詰め方とか全然わからなくって・・・・』とおっしゃる彼女。

安心してください、おかずは、いつものおうち晩ご飯からのアレンジでＯＫです。

とにかく、おうち晩ご飯のお献立をご紹介。

　　　　　　　・　豚小松菜味噌炒め　　　・　ズッキーニ春巻き風　　・　ＨＯＴポテサラ

　　　　　　　　・　ブロッコリー胡麻和え　　・　梅ひじきごはん

至って。。。。フツーのおうち晩ご飯的にお献立を立てましたが・・・・

実はいくつかポイントがあるわけで。それを踏まえておうちごはんの献立を立てることが

重要なわけです。そして味付けも、いつもよりしっかり目に、出来る限り汁気の多いおかずは

避ける傾向が望ましい、さらの、出来れば主食を味ご飯にするとさらに◎ですから！！

ご飯をひじきごはんに、しっかり味の炒め物、揚げ焼き、和え物、これを組み合わせてみましょう！

さて、まずは、出来上がりのお料理ご紹介します、梅ひじきのごはんから・・・

和え物はブロッコリーの胡麻和えに、彩りのトマトを忘れずに。

春巻きではありますが。。。。なんちゃってです。

ポテトサラダも、加熱済みの食材を混ぜ込んで。

しっかり味に炒めてます。ブタと小松菜の味噌炒めです。

全然フツーのおうち晩ご飯、出来上がってますね。

『ホントです、簡単で時短のいい感じの晩ご飯になってますが・・・・・』

ここからが変身タイムなんですよ！！ご用意して戴きたいものは、小さなカップ？というか

仕切りになるようにカップがあるといいですね。お弁当に詰めた時の、隣のおかずの味と

混ざっちゃうのは避けたい・・・・後は彩りを考えて、同じ色が隣に来ないように。。。

詰め込む！！！！！とこんな感じになりました☆彡

『わ～～～～マジでお弁当に代わっちゃってます・・・超素敵なお弁当になりました！！！！』

と、こんな感じでお弁当と言っても、構えることはありません。ちょっとしたコツを

忘れないようにしましょう。詰め方は・・・あと何回か練習してみましょうね💖