人には。。。。タンパク質が大切です！！効率よく、美味しく摂取しましょう！ナゲット風にして💖

復習です！！人は５種類の栄養素をバランスよくしっかりと摂取しないと健康を

保つことが難しくなりますね。中でも、カラダのすべてを作っているタンパク質は絶対です。

さらにこのたんぱく質。年齢や、生活様式によってはさらにしっかり食べないと、なんです。

お子様、運動を良くされてる方、年配の方、女性。。。。

当てはまる方が、ご家族にいらっしゃる場合。。。特に留意して戴きたいです。

なので。。。今回、タンパク質のお料理です、こんな感じで。。。。。

さて、今回のご紹介。いらして下さった生徒さん、Ｓさん。このところ凄く出席率が

上がってる、頑張るメンズの生徒さんです！！お料理、楽しんで下さってることがよくわかる☆彡

目標は、魚料理と、良質なたんぱく質をしっかり食せるお料理！！

『魚は。。。もう少し寒くなってからの方がいいんですよね？なので今回も蛋白質系で！！』

お魚料理は・・・・もう少しだけお待ちくださいね。

で、今回のお献立はこちらです・・・・・

　　　　　　　・　チキンガーリックナゲット風　　・　サーモンマリネ

　　　　　　　・　ミネストローネ　　・　海老ブロッコリータルタル　　・　きのこバターライス

前回はあっさり和風で蛋白質ＧＥＴのお料理を作りました。今回は洋風でのチャレンジです。

お安く、美味しく、良質なたんぱく質を摂取出来る食材と言えば。。。。もう、『鶏むね肉』と

なるわけなのですが・・・・ここで一つ注意しないといけないことは、このお肉は、

上手に加熱しないと、硬くパサパサした食感になってしまって、美味しく食せ無くなってしまいます💦

ので、下味と、コーティングをしっかり行ってからの加熱と言う感じで考えてくださいね。

さらに、やはり和食でも洋食でも蛋白質と言えば、、、、『卵』は欠かせません！！エビとブロッコリー

と合わせてタルタルっぽくしてみました～～～～

さて。。。。かなりいい感じに、いい香りに完成してるみたいです、ご紹介をスープから。

きのこ類も出来れば大量に摂取したいですね。

１品。。。。お魚系で、サーモンのマリネ。

ブロッコリーは上手に蒸すとマジで美味しい☆彡

で、しっかりコーティングしたチキン。少し最後に加熱してカリッと感を！！

洋食でも、しっかり蛋白質ＧＥＴ！！！のおうちごはんですね。

『鶏むね肉。。。。いろいろなお料理に出来そうですね。でも「調理法」には気を付けないと！！』

そうなんです。安くて買いやすい鶏むね肉、でも『パサパサになるから・・・・・』と避ける方も

多いんですよね。それ、もったいないからチャレンジして戴きたいです、

少し下ごしらえを頑張れば、美味しくふわっと召し上がること、可能ですからね。

秋にもなって来たし、次回くらいから。。。。お魚系、いけるんじゃないかって思います。

頑張りましょうね💖