中華の得意料理を習得されたいなら。。。イチオシは、『酢豚』！！

生徒さん、皆さんと、お献立の授業の時に

よく伺う言葉が、

『興味はあるんだけど、中華のお料理は難しそうで。。。。』

っていう感じで、少し引き気味の方が多いんですよね。。。

少し勝手が違うので、ハードルが高いって思うかもしれませんが・・・・

でも、その中華のカテゴリーで得意料理が出来れば素敵、だと

思いませんか？？？みどりのイチオシ！！は、

こちら・・・酢豚です・・・

すこ～～～～～～し、

少しだけ、気温が暮らしやすくなったような・・・・気がする

今日この頃・・・・

暑いのは暑いけど、台風ごとにもしかしたら・・・

秋に使づいているのかも。。。しれません！！！

そんな中、いらして下さった生徒さん、Ｙさん。

『興味はとってもあるんですけど。。。難しそうで。。。。』

と、中華のお料理に対して、ハードルが高そう・・・・

でも、絶対大丈夫！！とみどりがオススメした献立が

こちらです・・・・

　　　　　　　・　揚げない、超カンタンヘルシー酢豚　　　・　もやしの中華和え

　　　　　　　・　五目中華おこわ　　　　・　青梗菜とカニカマ卵のスープ

みどりが何故、この酢豚と言うお料理をオススメするかと言うと・・・・

全体的に中華って、強火で手早く、そして揚げ物！！！

と言うイメージだと思うのですが、

全て払拭します！！！まず、揚げ物はありません！！焼く！！感じです。

そして、強火も必要なしです。

普通に中火で調理しますから、手早さもそんなに重要ではありません♥

安心して、中華をチャレンジしてみましょう！！

完成品をご紹介、最初はもやしの和え物・・・・

　炊飯器でできちゃう、なんちゃって『おこわ』

フワフワ～～～～って卵がなってて、とろっと美味しいスープ。

いろんなお野菜と、巻いて焼いた豚バラ肉で作りました！

素晴らしい、、、おうち中華、酢豚、です！！！

『中華。。。作るのって面白いです、ハマりそうです！！！』

和風のお出汁や調味料、洋風のブイヨンや白ワイン、など、

使い慣れた調味料は使わない代わりに、

鶏ガラスープや水溶き片栗粉と言ったものを使うことに慣れて行けば。。。

『自身で中華が作れるってわかったら、他もチャレンジしたくなる♡』

是非是非、中華のラインナップを増やしていきましょう！！