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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマン蓮根のお料理セット

待って。待って。やっと使えるようになってきた『蓮根』で、お料理💖

お子様の、好き嫌いって。。。。面白いですよね?出来ることならなんでもパクパク食して

くれると、パパもママも安心なんですが。。。。やはり、偏食は出てきてしまいますね。

お子様によって、、好き嫌いは、千差万別。一般的に言うことはできても、一般例には

そぐわないパターンもあったりする。でもしっかり食事は食べてほしいので。。。どうしても

偏った食材を使いがちになるんですけれど・・・

今回はちょっと変わった『好き』な食材を使ってお料理してみました。こんな感じで。

料理教室マンツーマン蓮根のお料理セット

さて。。。。少し肌寒くなってきましたね、10月終盤になってやっと「秋」なのかも?

そしてもしかしたら秋の期間が超短いのかもしれないです💦残念。。。。。。

今回のご紹介です。いらして下さった生徒さんは、頑張るメンズの生徒さん、Sさん。

そろそろ育児休暇も終わりが近づいて来て。。。。頑張ってくださいました!!!!

そしてやっと、お子様の大好きな食材が使える季節にもなりました!!!!

献立はこんな感じ・・・・・

料理教室マンツーマンチキンチーズ蒸し焼きセット献立

        ・ チキンチーズ蒸し焼き    ・ レンコンブロッコロー卵炒め

        ・ 人参ポタージュ  ・ レンコンきんぴら風

『やっと、レンコンがお料理に使える季節になって良かったです!!待ってました!!!!』

そうなんです。お子様の大好きな食材がなんと!!!『蓮根』あまり一般的では。。。ない????

でも、コーンがNGだったり、お子様の好みって。。。難しいですね。それに成長によっても

どんどん変わるし。気分でも変わっちゃう。。。。なだめすかして食べてもらえるように

パパとママは頑張らないと!!ですね。レンコン。。。。使って2種類のお料理。

さらにはOK食材の人参でスープを、大人は絶対お好みだと思うチキンのお料理も作ります。

さて。。。。出来上がり、ご紹介しましょう。

まずは定番、レンコンきんぴら。でも鷹の爪は入ってないですよ。

料理教室マンツーマンレンコンきんぴら風

人参でポタージュ作ってみたけど。。。どうかな???

料理教室マンツーマン人参ポタージュ

卵で最後に炒める感じ。。。。下茹で蓮根とブロッコリーで・・・・

料理教室マンツーマン蓮根ブロッコリー卵炒め

そして、チキンとチーズのお料理。。。。タンパク質、GET!!

料理教室マンツーマンチキンチーズ蒸し焼き

さて。。。レンコン、気に入って食べてくれるといいんだけど・・・・・

料理教室マンツーマンチキンチーズ蒸し焼きセット

『蓮根は多分、2種類とも大丈夫だと思いますよ、何故かレンコンは食べるから。。。。』

ん~~~かなり不思議なお好みで。フツーはあまり好かれない食材なんだけど。。。。

『このチキンのお料理は絶対大人は好きですね、子供も食べる。かな????』

蛋白質豊富なチキンのお料理だから、食べてほしいけれど。。。。実はトマトが入ってるんですよね・・・

気が付かない感じで食べて切れることを願ってます。結果、教えてくださいね💖

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