しっかり米を食べることができるおかず、作りたいです！しっかり目味の『豚と小松菜味噌炒め』💖

少しづつ、毎日が肌寒くなってきた今日この頃。。。。風邪とかかかってないですか？皆様。

これからの季節はしっかり食事をして、カラダを健康に保ってないと、マスい感じになります。

ので、ここは一旦、食べ過ぎは。。。。ってことを忘れてしっかり食べることを心がけましょう。

食事の効果ってなかなか馬鹿にならないものですよ！！それに気温が下がると、使うカロリーも

たくさん必要になるので、しっかり食してもカロリー消費が出来るから大丈夫です。

風邪とかひいちゃうより、全然◎です。ので、しっかりお米を食べるためのお料理を

作ってみました。。。。こんな感じで。。。。。

さてさて。。。。今回のご紹介、いらして下さった生徒さんは、Ｋさんです、

実は。。。。お母様がご入院されていたんですが。。。。。体調の方は？とお伺いしたところ、

『問題なく退院出来ました。まだ少しリハビリが残ってるんですけど、大丈夫そうです☆彡』

それは良かったですね。またお母様と２人の生活に戻ることが出来ましたね、良かった♡

『でも、これからもっと、ちゃんと自分も家事に参加していかなくっちゃって思ってます』

ん～～～～いい心がけです！お料理の方もどんどん頑張りましょう！！

で、今回のお献立はこちら。。。。

　　　　　　　・　ブタと小松菜の味噌炒め　　　　　　・　きゅうり竹輪梅和え

　　　　　　　・　トマトチーズ蒸し焼き　　・　きのこ卵汁

『前にセンセーに教えていただいた、ズッキーニピザ風が気に入っていろいろ試してみてて。。。』

おお～～～～気に入ってくださったんですね、それは良かった！確かに乗せてトースター

って感じでカンタンパパっと料理で美味しいですのもね。『この前は茄子でやってみました！』

とバリエーションをご自身で考えてくださってるみたいでセンセーも嬉しいです。

ので、新たなバージョンをご提案、トースターではありませんが、トマトバージョンを今回。

で、白飯をガッツリ食べたい彼女には、しっかり目味のメインのお料理をご紹介しました・・・

完成品のご紹介をしましょう！！

最初は、梅干しを擦り潰して和え衣にしてみました！！

きのこは超たっぷり使うのが美味しいのコツですから・・・

とろとろになったトマト、チーズがいい感じになってます。

で、お米用のメインのお料理、味噌炒めです。

簡単なお料理ばかりではありますが。。。。しっかり食して戴けそうなおうちごはんです！！！！

『トマトが。。。もうとろとろになってますね、ＰＩＺＺＡの具みたいです(笑)』

そうですね、パンと一緒に召し上がっても美味しいかもしれないです。

『メインのお料理は、小松菜の下茹でが不要と言うことで超カンタンで素敵です！！』

基本、小松菜を使う時は下茹で必須なんですけれど、今回は味噌で炒めるから、小松菜

独特の苦みも。。。。味噌に負けちゃって感じなくなるはず、美味しく戴けますよ。

『今回のお料理は、母と一緒におうちで戴きます』

美味しくしっかり食して戴いて元気になってくださるといいな・・・・・💖