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みどりのお料理教室ブログ

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料理教室マンツーマン鮭フライセット

日頃、あまり食さない、揚げ物料理。お魚でならけっこう、食べやすいかも?『鮭フライ』💖

たまに。。。。『揚げ物料理』って食したくなりませんか?

少しもたれちゃう、とか、ヘルシーを優先したい、とか、揚げモノ料理、苦手とか、

ちょっと遠ざかってる揚げ物料理、でも無性に食べたくなる時って。。。ありますよね?

ここで、お惣菜に手を出すと。。。『やめておけばよかった💦』と後悔の念になるんですよ。

やはり、揚げ物料理は自作、そして揚げ立てを食してこそ、美味しいし、さらに自作の

揚げ物料理の方が、胃もたれとかしないんですよ、さらに。。。。食べやすく一口サイズの

お魚系にしたら。。。。って感じで作ってみました!!こんな感じで。

料理教室マンツーマン鮭フライセット

さてさて。。。今回のご紹介。いらして下さった生徒さん、Nさんです。

頑張るメンズの生徒さんです。かなり、、、お料理にも慣れてきてらっしゃる感じ。。。。

『やはり、お料理は慣れることが一番大切ですね、特別なことをしてるって感覚から変わらないと』

そうですね、当たり前にお料理をするって感じになるといいですね。

今年はさらに、元気に新たなお料理にチャレンジしておきましょう!!

ってことで、初の揚げ物料理にチャレンジします!!!!

献立はこんな感じ。。。。

料理教室マンツーマン鮭フライセット献立

     ・ 一口鮭フライ タルタルソース ・ 肉ピーマン  ・ 鶏白菜春雨スープ

『最近、、、、自宅ではまったく揚げ物料理が出てこない感じなんですよね・・・・』

確かに、揚げ物料理を避ける傾向があることも確かですね、でも、揚げ立ての揚げ物、

凄く食べたくなる~~~ってこともあるでしょう。食べやすい感じに揚げ物をしましょう!!

手作りのタルタルソースも、いいかもしれないですよ☆彡

オススメは、鶏肉と白菜。さらに春雨のあっさり健康スープなんです、温まりますし、

とても美味しくってヘルシーなんです。後は、お気に入りのミンチ肉で1品です。

さて。。。。初揚げ物料理。。。いかがでしたか??

ご紹介。。。。まずは肉ピーマン!!超カンタンで美味しいですよ。

料理教室マンツーマン肉ピーマン

オススメ。。。。ヘルシー温まるスープです。

料理教室マンツーマン鶏白菜春雨スープ

自作、タルタルソースと、

料理教室マンツーマンタルタルソース

一口大にカットして揚げました!鮭フライです☆彡

料理教室マンツーマン鮭フライ

食べやすいし、しっかり油も切って。あっさり食せるように・・・・・

料理教室マンツーマン鮭フライセット

『揚げ物を自分でするときが来るなんて。。。少し信じられませんが。。。。意外と出来ました☆彡』

でしょう?フライ系なので、バッター液も使えますし、一口大の鮭なので、

揚げ油の量も少なくってOKでしたね、鮭は火の通りも早いので。。。揚げ物でも楽ちん♥

『でもやっっぱり、ミンチの料理は火の通りが解りやすくてめっちゃ、いい感じです』

見た目に火の通りが解りやすいミンチ肉、使いやすいですよね。

『かなり久しぶりに。。。揚げ物を自宅で食します、感想、聞いてきます!!!』

今年も奥様のご希望をどんどん反映させていきましょう💖

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