和食。。。続きました💦そろそろ、中華風のお料理、食べたい☆彡『八宝菜』でどう？💖

そろそろ。。。皆様、和食に飽きて来てませんか？？

みどりは超、超、中華のお料理が食べたくなって来てます💦もう、少しの間は和食は。。。

って感じです、やっぱ、元々大好きなんだけど、中華のお料理！！！食べたい！！！！

ってなってますが、、、、皆様はいかが？

同じ味付ばかりってやはり飽きちゃいますよね？あと、とろみ的な感じも食べたいかも？？？

ってことで、みどりと同じご意見の生徒さんと作りました。こんな感じで・・・

『今年もよろしくです！！！！』とおっしゃいながら、元気にいらして下さった生徒さん、

Ｔさんと、今回はご一緒にお料理したいと思います。

年末のお献立の授業で・・・『絶対、和食に飽きてる頃。ですよね～～～～～』って意見が

彼女と一致しました！！そこで、中華系のお献立を立てることにしました。

『センセーが前におっしゃっていた、いろんな料理に変身できる、そう、あの料理がいいです！』

って選んだお料理、こちらです・・・・・

　　　　　　　　　・　豚バラ　八宝菜　　　　・　もやし胡麻和え

　　　　　　　　　・　中華コーンスープ　　・　ニンニクの芽とエビ生姜炒め

『ご飯にかけたら中華丼。麺にかけたら皿うどん。ってヤツでしたよね？？？』

そうそう、それに大量にたくさんの種類のお野菜も食べちゃうことができる優れものの

１品なんです。で、中華のお店で皆さん一回は食べたことがあると思うんだけど・・・・

中華風のコーンスープも作っちゃいます。

『ブログで気になってた食材、ニンニクの芽も使ってみたいです☆彡』とのご希望で。

海老と一緒にあっさり目に生姜で炒めてみました！！！！

さて。。。。出来上がりのご紹介を・・・・

まずは、スープ！！超カンタンで、でも超美味しい☆彡

もやしは。。。絶対ジャスト１分。下茹でをしてください。

にんにくの芽。。。この季節は冷凍食品になりますが。。。それでもいい香りです。

そして、いくらでも変身しちゃうお料理。八宝菜です！！！！

白ごはんにかけてみてもＯＫです、もちろんそのまま食して戴いても・・・・・

『本当に美味しそうです、でも作ってる最中に思ったんですけど、ほんとたくさん野菜・・・』

でしょう？白菜、人参、玉ねぎ、青梗菜、ヤングコーン、うずら、豚肉。。。。食材満載です。

『卵フワフワの中華のスープも３回目の実習になるので、上手に出来ました！！！！』

慣れると簡単に出来ますね。ちょっとしたことでも、知ってるとお得、がお料理です。今年の

お料理始め、いかがでしたか？？？？

さぁ、そろそろ仕事スタートですよ！！切り替えて。。。

今年も頑張ってくださいね💖