今は。。。。自作のおうちごはんを美味しく食すことが一番の幸せ☆彡今日は『チキン南蛮セット』💖

みどりは今。。。。車を所持してないから、肌では感じることが出来ないんだけど。。。。。

車ユーザーさんたちにとっては、かなりのダメージなんでしょうね。。。。。『ホントにもう！！』

って気分にもなるのでしょう。定期的に、紛争を起こす地域。まったくもって、宗教の事が

わからないから、と終わらせてはいけない気がしてきました。もっと、違う原因で？って可能性も

あるんじゃないかって思えてきて。。。。。

おっと、またお料理のお話から逸脱してしまいました・・・・申し訳ない💦お料理のご紹介は

とにかく自作で自炊することが、今は楽しい☆彡って思えるようになってきた方のお料理を

ご紹介します、こんな感じで。。。。。

さて。今回のご紹介、いらして下さった生徒さんは、Ａさん。このところ。。。。自炊で

美味しい料理を頑張って作って素敵に盛り付けて、戴きます、することがマジで楽しく

なって来てる彼女なんです。『外食や、お惣菜とは最近まったく、縁がないですよ～～～～』

っておっしゃっています、自炊を楽しいって思えるって素敵なことですよね。

で、今回のお献立がこちらなんです。

　　　　　　　・　チキン南蛮　タルタルソース　　・　スナップエンドウ胡麻和え

　　　　　　　・　ブロッコリーツナマヨ炒め　　・　じゃが玉味噌汁　　・　ひじき豆ごはん

『自作で美味しいチキン南蛮を作ることってかなりの夢だったんですよ。たくさん食べたいです！』

ならば、得意料理としてしまいましょう！揚げものだけれど、南蛮酢に漬けてかなりさっぱり

食せますから、ガッツリ食しても大丈夫ですよ。でも、緑黄色野菜や、豆類もしっかり

献立に組み込んでいきましょう。お肉系に偏らないように、ツナ缶も使って炒め物にします。

『昔、、、、給食で出てきたんです、ひじきごはん、好きだったので再現してみたいです・・・・』

のリクエストで、ひじきと大豆と枝豆で炊き込みご飯にしてみました！！

では。。。ご紹介しちゃいましょう！給食のご飯と似てる？？？？

みどリオススメ・・・・じゃが玉味噌汁。

毎食、ブロッコリーは使って何かしらの副菜にしたいですね。お安くなってきたしね。

春しか食べれない、スナップエンドウ。。。。筋取りはしっかりめに！！

ちゃんと自作ですよ。タルタルソース。

かなり大き目の鶏むね肉で作りました！！たっぷりありますから。

楽しみなおうちごはん。今回はチキン南蛮定食なんだぞ！！☆彡

『え～～～～～と、給食の時のご飯に比べてかなり上品な炊き上がりですね💦』

あらあら、もう少しお醤油を入れたほうが。。。良かったかな？あまり辛いのもって思って

お醤油を控えめにしちゃいました、自作するときはもう少しお醤油プラスしてもＯＫです。

『大丈夫です。おかずがたくさんあるから。むしろ薄味でよかったと思います』

ですね、いろんな味があるので。。。食卓に、いろんな味があるっていいですよね。

このところ、、、お気に入りのランチョンマットで盛り付け。

おうちごはんも、しっかりちゃんとしつらえることで、美味しさアップですよ。

これからも頑張りましょうね💖