おうちごはんは、翌日のお弁当を想定して、献立を考える、『豚の生姜焼き』で、どう？💖

高校って。。。。無償化するんだろうか。。。。。？

あまり通ってなかったみどりは。。。。コメントの仕方が解らないけれど・・・・・？

お料理のお話です！！！！このところ。。。。みどりはとても満足しております。

なぜなら。。。。凄くこうなったらいいなって思っていたことが、現実になってきたんです！！

まずは毎日のおうちごはんを、豪華でなくてもいいので、ちゃんと作って食す。そして

そのお献立で、翌日の自分のランチをお弁当って形で一緒に作ってしまう・・・・・

こういういい感じのローテーションを多くの方に頑張ってみて欲しい。。。。って希望でした。

それが、ここ最近、現実になって来て、お弁当女子増殖中。。。。。

今回はこんな感じで・・・・・

『ちゃんと、お弁当箱持参で来ました！！凄く楽しみなんです☆彡』

と、おっしゃいながらいらして下さった生徒さん、Ｓさんです。転職されて職場が

お教室の近くになって。仕事帰りに通うことがとても楽ちんになった彼女なんです。

さらに、彼女もお弁当シリーズの仲間入りをすることとなりました。

『センセーから、最近、実習の時に翌日のお弁当も一緒に作るのが流行ってるって聞いて・・・・』

一挙両得、でしょう？自炊からのおうちごはん、さらにもれなく翌日のランチまでセットで

もれなくついてくる！！！！これは毎日のランチ代に節約にもなる！！！

ってことで。献立からお弁当を見越して考えました。こんな感じで。。。。。。

　　　　　　　・　豚の生姜焼き　　　・　出汁巻き卵　　・　ほうれん草胡麻和え

　　　　　　　・　厚揚げ小松菜味噌汁　　・　きのこ炊き込みご飯

彩りとか、お弁当に詰め込むときの色どりの配色も考えながらのおうちごはん作りです。

『むか～～～～しに。。。学校の調理実習で作ったこと以来なんですよね・・・出汁巻き💦』

と、少し自信がなさそうな彼女ですが。。。。今後、お弁当作りを考えると、出汁巻きを作れた

方が絶対、彩りが良くなる、でしょう？練習しましょうね。

で、食材の豚ローススライス肉を結構多めに持参されてて。。。。ガッツリ多めに作っておけば

翌日弁当分だけではなく、夜ご飯にも回せるかもしれない・・・・

丁寧に、豚肉が硬くなってしまわないように、生姜焼きにしてみました！！！

出来上がりをご紹介します。。。。きのこのご飯から。

おうちごはんには。。。。美味しい汁物があったほうが絶対にほっとしますよ。

結構、、、、奮戦してましたね☆彡

みどりいろは、ほうれん草で胡麻和えにしました。

そして。。。。がっつり、生姜焼きです。生姜のいい香りがして来てますよ～～～～～

元気が付く、そんなおうちごはん、生姜焼き定食完成でっす！！！！

『今まで、市販の生姜焼きのタレをつかってしか作って事がなかったんですよね・・・・・』

おうちにある調味料で十分に作れちゃいます、ので、、、市販のタレはもう、購入しなくていいかも？

『でも出汁巻きは思った以上に難しかったですよ💦センセーのヘルプがなかったら。。。。ヤバいかも？』

いえいえ、コツが掴めたら全然平気に作れるようになりますからね、でも少し練習してくださいね。

翌日のお弁当はこんな感じになりました！！！

『初めて、自作のお弁当を会社に持っていくんです！！かなり楽しみです☆彡』

今後はこのパターンで実習を頑張っていきましょうね💖