がっつり、中華のお料理、食べたい！！って方へ。カンタンパパっと作れる『酢豚』は、いかが？💖

前回に引き続き。。。。あまり喜べない、そんな記事が目に留まってしまった。。。。💦

みどりも、けっこうな期間、みどりママの介護、してました。終盤は、コロナもあって施設に

お世話になってましたが。。。。みどりママの行いが良かったのか、わからないけれど、施設の

皆さんは本当によくしてくださいました。。。。が、そうじゃない場合も多々あるんだなって。。。。

幸い、みどりママはカラダの不自由はあっても、認知症は無かった、が、多くの認知症の方の

失踪者が年々増加傾向にあるようで。。。。施設からいなくなっちゃうパターンもあるみたい。。。。

今の時代に対応策、ない？？？？

ちょっと暗い感じになってしまいましたが。。。お料理サイトですよ！！！今回は中華！！

こんな感じで。

いらして下さった生徒さん、Ｈさん、この頃は体調もいいみたいで安心♡

でも、やはり週末はご実家にお料理をもってお帰りになるパターンは継続中。・。・・

『酢豚、食べたいって言われちゃって。。。。作れます？？？』とのご希望。

当然ＯＫですよ！！誰でも簡単に作れるレシピでチャレンジしてみましょう！献立、こちら。

　　　　　　・　豚巻き巻き酢豚　　　　・　サバ青梗菜生姜炒め

　　　　　　・　カニカマ卵スープ　　　・　セロリ中華胡麻和え

『センセー！！！私、大好きなんですけど。セロリを料理したことがなくって💦』

マジですか。。。。お好きなお野菜なら、使えるようになってたほうがいいですよね？

ただ、セロリ、、、、かなり繊維質が硬いので。。。。筋取りは丁寧に行いましょうね。

ご希望の酢豚。。。。お教室でも人気の巻き巻き酢豚にしちゃいます☆彡使うお肉は

豚バラスライス肉です！！下味をつけてから、巻いて、焼いて。。。。

後はお好きなお野菜と炒めて、自作の酢豚タレで仕上げれば。。。完成なんです！！！

ご紹介、しちゃいましょうね☆彡

最初は、、、、色どりが良くなるので、カニカマ、使っちゃいましょう！！

セロリ。今度からはご自身でもどんどん使っちゃってくださいね。

塩サバ、そのまま使うより、少しお酒でマイルドにしてから、焼いてお野菜と合流・・・・

で、こちらが巻き巻き酢豚です！！！！

タレはおこのみに合わせて、調合可能ですからね。おうち中華ガッツリ系。です！！！！

『巻くんだ～～～～って思ってどうやって作るか楽しみにしてましたが・・・・焼くんですね』

そう、スタンダードな酢豚は一度お肉を揚げるんですけど。。。ちょっと手間。

ので、今回は巻き巻きしてから焼きます！！ので、揚げモノナシの酢豚となってます、簡単です！

『セロリ、、、超美味しそうです☆彡筋はピーラーでいいんですね？』

ですね、一番簡単に出来ますからお勧めしますよ。

ご実家のご家族とご一緒に、ガッツリ中華、召し上がってくださいね・・・・💖