月曜日☆彡は、お弁当シリーズをご紹介！がシリーズになりそう～今回は『鮭カラフル弁当』💖

すみません。。。。ちょっと、みどりの趣味のお話を。。。。生徒さんはみどりがアニオタだと

知ってると思うんだけど。。。。春アニメ新作で、やっちまった💦っていうのがありました。

ワイン関係のアニメなんだけど。。。アニメ化しないほうが。。。。良かった気がします💦

で、もう一つ、気になった記事。。。。飲んだことは、ない、『百光』と言うお酒。

すっごい人気だそうで。。。。もちろん簡単には入手できないみたいですが。。。。少し気になります。

が、反面、かなりフルーティーな感じらしく、みどり向きではないかもしれません・・・・

ってことで。月曜日は。。。。そう、お弁当シリーズですよ！！ご紹介します！！！

毎度、ちゃんと月曜日に来てくださる生徒さん、Ｓさんが今回もご登場なのです！！！！

『もう、前回の実習のお料理が美味しすぎて、山盛り、復習しちゃいました♡』

と、かなり嬉しいことを報告下さって。。。。みどりは嬉しいですよ！！

『おうちごはんと翌日のお弁当シリーズ、気に入ってます、今回も是非。。。。』

ってことで、、、、、和風なお魚料理にしてみます。献立はこちら。

　　　　　　　・　鮭カラフル野菜あんかけ　　・　ほうれん草ベーコンソテー

　　　　　　　・　きゅうりカニカマ酢の物　　・　きのこ味噌汁　　・　たけのこご飯

今まで、洋風な感じの献立が多かったし、お肉系に寄っていた感じなので、お魚のお料理に

チャレンジしてみましょう。お肉ばかりに偏ってはいけないですからね。

でも、あまりお魚のお料理はお得意ではないとのこと、扱いやすい「鮭」を使ってお料理します。

カラフルなお野菜のあんかけにしちゃいましょう。

『自分で酢の物とかも作ったことがないんですよね💦』とおっしゃってて、酸味がお嫌いなのか

と思って伺ったら、超好き♡ってことだったので。。。シンプルな酢の物も作りました。

やはり、ご飯はたけのこの炊き込みご飯が季節的に◎、ですよね・・・・・

さて。。。。出来上がったようですので。。。。ご紹介をたけのこご飯から。。。。

シンプルです！塩もみきゅうりとカニカマ、酸味も程よく～～～～～

ほうれん草はみどりを使いたい時に便利な食材、栄養価も超◎。

きのこはほんと、どんなお料理にも使えるから便利食材。今回はお味噌汁へ。

カラフルなあん！！お野菜は色が良ければなんでもＯＫです。

鮭は、おうちごはん用と、お弁当用に大きさを分けたほうがいいですよ～～～～

おうちごはんで、お魚料理を今後はもっと食べましょう～～～～～

『ホント、最近はおうちでお魚を食すことがほとんどなかったから。。。。良かった～～～～』

ですね、それに鮭なら扱いやすいし、購入もしやすい。でも出来れば骨なしを選んだ方が

もっと食べやすいですからね。

『酢の物も自作できるんだって思って、、、、これなら簡単に作れます！やってみます！！』

下ごしらえが出来れば、後は三倍酢のレシピをしっかり覚えておきましょ！！

そして、今回も翌日弁当！！！！

もう少しレパートリーが増えたら、お弁当の回数も自作で増やしていきましょうね💖