柔らかく、食べやすく、小さく具合をカット。これが小さなお子様用のお料理です！！野菜あんかけ💖

実物はまだっ観てないけれど・・・・ネットで画像で見ました！！白黒パッケージのポテチ。

なかなか、カッコイイですよ、ツートーンのポテチ。この機会に１つ購入してって思うくらいです。

でもこれは、ナフサ不測の影響。そうそう、え？って思う所からもその影響、聞きました・・・・

通ってるネイルサロン、必要な商材も不足しているらしい・・・・

困ったものです。そろそろ、終結して戴きたい紛争ではありますが、もたらした影響は多大ですね。。。

の、影響の下であっても、出来るだけ丁寧な暮らしは続けていきたいものです。

お料理のお話に。。。。戻ります。今回も。。。お子様が食べやすいお料理を・・・・・

『前回の実習の料理、好評でした、有難うございます』とおっしゃって下さってるのは

生徒さん、Ｋさん。頑張るメンズの生徒さんであり、頑張るパパさん生徒さんでもあります。

『まだ、料理レパートリーが少なくて、どうしても肉系の料理に偏ってしまって・・・・』

ので、お教室の実習では、お魚系のお料理をご希望されてます・・・・・

今回のお料理の献立がこちら。。。。

　　　　　　・　鯛のカラフル野菜あんかけ　　　・　新じゃがミンチソテー　　・　小松菜卵スープ

『まだ、骨のある魚は、食べるのが難しそうで・・・・・』それはそうですよね。小さいお子様には、

骨なし、骨取りのお魚をお料理したほうがいいです、で、今回使うお魚、少し贅沢ではありますが・・・・

お刺身用に、皮も骨もすべて取り除いた形で購入できる、鯛を使いますよ。

身は崩れにくいので、焼くのは少し難しいですが。。。。それでも、お子様は小さいピースの方が食べやすいので

少々崩れてもＯＫです。さらにあんかけの野菜も小さくカットして作りましょう。

お魚料理だけ、では少し寂しいので。。。。ミンチを使って１品、作ることにします。小さな新じゃが、最近

お教室で大人気の食材ですが、ミンチと一緒に炒め物に・・・・・

完成しました～～～～お料理ご紹介しましょう。

まず、卵とと小松菜のスープ。すこしとろみをつけて食しやすく・・・・

こちらが新じゃがミンチ、彩りにインゲン、入れてみました。

で、小さくカットしたお野菜のトロトロのあんです。

で、鯛、焼きましたが。。。。さすがに少し崩れちゃいましたね。

今回のお魚料理、またまた高評価。戴けるといいんだけど・・・・・・

『もう、絶対、このじゃがいもの料理は秒でなくなっちゃいそうですよ、絶対好きだと思います』

お子様は基本的に好き嫌いをしちゃう人達ですから、お料理に１品、超興味を引くものを

添えておくと。。。。他のお料理も食べてくれたりするんですよ、ですから献立を考える時は。。。。

そこ、ポイントにしたほうがいいと思います。

『なかなか作れないお魚料理ですが、魚はお子供たち、大好きなので、今回も食べてくれると思います』

苦手なお魚の料理のレパートリー、広げて行ければいいですね。どんどんトライしていきましょう💖