まだまだ残暑厳しい今年の夏☀️しっかり食せる『ハヤシライス』トマト🍅乗せ🩷

ちょっと喜んじゃってます、みどり。誰かさんが議員を辞めると言う話。

議員の席にしがみ付くんじゃないかって思っていたので、

ちょっと意外ではありましたが、流石に辞職は妥当でしょうね。

市長さんも次は不出場らしい。新しい福岡に生まれ変わるのだろうか？

不安と期待が半分づつ、が素直な思いかな。一般人は、しっかりご飯食べて、

元気チャージしましょう‼️

今回のご紹介は、この夏人気のお料理です。こんな感じ。。。。

『カレーとか、ミートソースとかのシリーズが欲しかったんですよ』

お献立の授業の時に、こんな事をおっしゃっていた

生徒さん、Kさんがいらっしゃいました。

『お弁当には、ちょっと使いにくいのですが、大量生産型は助かります』

ですね、市販のルーが無くても作れるこのお料理、おすすめです。

献立は、こちら。。。。。

。　マイルドハヤシライス　　。　セロリ生ハムマリネ　　。　エビグリーンサラダ

。　きのこベーコン豆乳スープ　　　。　コーンバターライス

『子供がめっちゃ、トマトだ好きなんですけれど、どっちにするか迷う〜💦』

ハヤシライスの味付けです。トマトに寄せると、しっかり酸味のあるタイプに。

酸味が苦手なら、トマトの量を減らして、マイルド系に。

決定は、マイルド系にして、フレッシュトマトトッピングにしました。

『今まであまり使ってなかったセロリにも挑戦します』

夏野菜だからね。使ってみましょう、今回はマリネにします。

メイン、お肉なので、サラダにはガーリック風味のエビを入れてサラダ、作ります。

さて。。。。かなりいい感じに出来上がりましたので、ご飯からご紹介しましょう。

ガーリックオイルで炒めたエビ、トッピングです。

セロリの扱い方、わかりましたか？

豆乳使う、牛乳よりあっさり目に仕上がります。

トマト🍅、半分、デミソース半分でマイルド。

たっぷり作って置いて、大正解ですね。

『ハヤシライス、実習して、ほんとに良かった〜〜⭐️』

カレー、ミートソース、それとハヤシライス。後はクリーム系が加われば、完璧👌

ローテーションに、幅が出来ると助かりますよね。

『後、エビです‼️ガーリックで炒めてって発想が無かったです。これも使えます😍』

使える食材も扱い方を変えれば、お料理が広がります。

そうそう、トッピング用トマト🍅‼️

盛り付けて、添える感じがいいんじゃないかな❓

次回は、お弁当シリーズ転用型で実習しましょう🩷