どうしても、余っちゃう、『生クリーム』の大量消費料理、しゃけのクリーム煮です🩷

10月に入って。。。。ここ福岡は、華香な秋晴れの日が続く。

ついに、関東でも晴れ間があるそうだ、今年、関東は本当に雨ばかりだったみたいで。

ようやく。。。。晴れ間がある、秋だって感じしてきますよね。

この長雨。。。。福岡だって、かなりお天気悪い日が続いたし。変な気候です。

まさか。。。。人為的、じゃない、よね？？？？

とは言っても、やっぱりいいお天気はテンションが上がる！！張り切ってお料理しましょう！！

今回はこんな感じで。。。。。。

『センセー！！実は困ってることがあって。。。。』

と、お献立の授業の時に、相談をされた生徒さん、Hさんです。

『ちょっと頑張ったお料理を作った時に、生クリームを使ったんですが・・・余っちゃって💦』

ん。。。。生クリーム、余っちゃう問題、これ、多くの生徒さんから相談されます。。。。

確かに、ポタージュ作った時とか、最後に少し使ったら美味しくなるし、

でも、大量に余る！！！！これの使い方なんですよね・・・・

ってことで、今回は残った生クリーム使い切り料理にしました！！献立、こちら。。。。

・　シャケクリーム煮　　　　・　セロリソーセージソテー　　・　カボチャポタージュ

・　ナス生ハム巻き巻き　　・　レーズンアーモンドバターライス

献立。。。すっごく可愛愛感じになってしまいました⭐️女子が好みそうないい感じ！！

ご飯も、おしゃれに、アーモンドとか、レーズンとか入れちゃう！！

ナスもまだまだ使える食材だし！！おしゃれ前菜って感じですよ。

『センセー！！できるならまたセロリを使いたいです！！』と、めっちゃセロリ好きの

彼女からのリクエスト、シャキッとソテーに使いましょう。

そして、スープに使った生クリームの残り、全てを使っちゃう、シャケクリーム煮！！！！

完成しました！！！！余った生クリーム使い切り料理です！！！

ご紹介、ちょっぴりオシャレなバターライスからです・・・・・

スープはカボチャ、です。

レンチンで、ナスは蒸しましょう、火傷の注意ですよ。。。。

セロリ、お好きな方はどんどん入れちゃって大丈夫です。

で。。。。こちらが生クリーム料理、シャケです！！

お友達呼んでおうちご飯をふるまえそう、ですよ⭐️

『一気に全部、入れちゃって作るんですね、これなら余らない！！生クリーム使い切り！！』

でしょう？今回はほぼ一箱使いましたが、余ってる分だけでも十分作れますからね。

『セロリ、も多量に使えました！！扱い方もしっかり覚えました！！！』

そうね、できれば筋を取ってお料理した方がいいと思いますからね。

今後は、迷わず、生クリーム料理、しちゃってくださいね🩷