中華！！！鶏もも肉！！と来たら、もうこのお料理しかない、でしょう？『油淋鶏』💖

多分。。。。みどり的に中華で一番二番、を争うくらい好きなお料理が・・・・

そう、『油淋鶏』なんですよね・・・・マジで好き♡

が、油淋鶏と一言で言っても、いろんなタイプがありまして・・・・大切な『油淋鶏のタレ』

シャキシャキ香味野菜系、お肉に染み込む系、お肉に絡む系・・・・あります。ちなみに

みどりは絡む系をお勧めしますけどね。お肉の大きさもいろいろでＯＫだと思いますよ。

揚げる時の注意点だけは厳守で・・・・こんな感じです。

春が来た～～～って感じの日より、福岡です、とってものどかな感じのいい日・・・・

いらして下さった生徒さん、Ａさん、彼氏さんと同居中の彼女です。

そろそろ・・・・次のおめでたいお話も聞こえてきそうな雰囲気ですよ☆彡

『そうなんですよ、ので、ちゃんと私も栄養価を考えてしっかり食事をって思ってます』

ですよね。おめでたい話の次は、もっとおめでたいママさんに昇格しないといけないし、ね。

で、今回のお献立はこちら・・・・

　　　　　　・　油淋鶏　　　　　・　ニンニクの芽オイスター　　・　野菜いっぱいスープ

　　　　　　・　豆苗もやし胡麻和え　　　・　生姜炊き込みご飯

しっかり揚げ物料理も頑張りましょうね。で。。。この油淋鶏というお料理・・・・

最大のポイントは『タレ』を美味しく作ることなんです。それも好みに合わせていろいろな

タイプから選んで作る感じなんですよ、彼女はみどりのオススメの『絡む系』にしましたよ・

後は、栄養価のバランスも考えて使う食材を選定していきましょう。豆苗とか超オススメ。

お野菜がたくさん食したいって方にはスープに思いっきり入れちゃうが正解かもしれない。

さて。。。。かなりいい感じに出来上がりましたので。。。ご紹介をご飯から・・・・

お野菜。。。余ってるもの、使っちゃってください。

豆苗は茹で時間が決め手です。

オイスターソースは超優秀、いろんな食材を絡ませる感じで・・・・

大切な油淋鶏のタレがこちら。

そしてこちらが油淋鶏、しっかり揚げることが出来ましたね。

おうち中華、結構豪華な感じに仕上がりました！！！！

『なかなかおうちごはんで中華を選択することが無くて。。。。💦』

中華を味方につけると大変お得ですから是非もっとチャレンジしましょう。

『生姜とかにんにくとか、ニンニクの芽とかほとんど使わなかったので、選択肢に入れます！』

ですね、これから２学期スタートします、自身の健康面をしっかり考えて食材の選択が

出来るようにみどりもサポートしますから頑張って行きましょう！！

特に！！香味野菜とか、緑黄色野菜とか、気を付けましょうね💖