簡単に作れて、超美味しい少し避けがちなお魚料理、大人気の『鮭ちゃんちゃん焼き』を💖

一度、、、、生徒さんにご紹介したら・・・あっという間に大人気メニューとなってしまいました。

昔からあるお料理なんだけど、最近の方はご存じなかったみたいです。

塩味が大好きな、味噌味が大好きな人たちが多いお国では重宝されるお料理。さらに

作るべき・・・ってわかりながら、扱いが解らないお魚料理。

切り身が使えて、初心者でも安心なお魚料理、いろんなご希望にお応え出来ているからこそ、

人気メニューとなってるのでしょう。

鮭、お料理しました！こんな感じで・・・・・

お仕事で、部署移動になってしまって。。。お仕事が落ち着かなくって少し大変だった

生徒さん、Ｋさん。少し余裕が出てきて。。。。

『なんだか、お献立の授業の時にセンセーとお話しできて。。。吹っ切れた感じで☆彡』

そうそう、解らないことは分からないって主張しても全然大丈夫なので

気楽に新しい部署でお仕事しちゃいましょうね。

で、気分転換もかねてお料理を頑張る感じで実習に挑みます。

献立はこんな感じです・・・・・

　　　　　　　　・　鮭のちゃんちゃん焼き　　・　トマトエンドウカツオ和え

　　　　　　　　・　きのこスープ　　・　ピリ辛きゅうり　　・　たけのこご飯

一人暮らしの彼女、ハードルが高くってなかなかチャレンジできないお魚を使ったお料理。

でも、超カンタンに美味しく作れたら・・・・絶対いいですよね？

そして、『私、鮭大好きなんです！！！！』と好きなお魚も使えますよ。骨なしの鮭で、

美味しいゴハンのお供料理を作りたいと思います。最近。。。人気メニューですよ。

少し刺激のある味も欲しい・・・・ってことで、きゅうりをピリ辛にした副菜を１品。

さらに、あっさり目の味付けの副菜も１品。春だから・・・・たけのこのご飯も炊きましょう。

鮭のお料理がしっかり味噌味だから・・・汁ものは、鶏ガラスープで！！！

完成しました！！！思いっきりの時短料理でしたね。ご紹介をたけのこご飯から・・・

生姜を少し入れたほうが美味しいと思いますよ。

あっさり系の副菜は下味付けたトマトと・・・・・

刺激のある味。唐辛子を少し・・・・きゅうり、無限・・・・

そして。。。こちらが鮭のちゃんちゃん焼き☆彡

簡単で、でも栄養バランス◎のおうちごはんがあっという間に・・・・

『センセー！！本当に美味しそうです、なのにめちゃくちゃ簡単に出来ちゃいました！！！！』

でしょう？基本、蓋して放置ですから(笑)

『こういう感じの料理の知識があると。。。。もっとおうちごはんを頑張れそうな気がする・・・・』

ですね、難しくって手間のかかるお料理を頑張らなくってもいいんですよ。美味しくってカンタン。

これが一番でしょう、後は栄養バランス。ですね。気分転換でも全然ＯＫだから

お料理をいい感じに活用してくださいね💖