大大、超人気のお料理になってます！！どこでも作れる『メンチカツ』、揚げてみました💖

生徒さんからの、料理リクエスト、このメンチカツに集中中なんです。

確かに、思ってる以上に簡単に作れる揚げ物料理でもあり、思ってる以上に美味しく

召し上がることができるお料理なんです。食べ応えの十分だしね☆彡

もう一つ、いい所は、どこだって作りことができる感じだし、季節も選ばないところなんです。

材料は本当にどこでも入手可能だし、言ってみたら海外でも十分に作れる料理だったりしますよ。

人気もうなずけるかも・・・・と言うことでメンチカツ揚げました！！！！

『揚げ物料理って。。。今まであまりセンセーとご一緒してない気がするんですけど・・・・』

と、おっしゃってるのは、生徒さん、Ｍさんです。確かに、、、言われてみたらそろそろ

３学期に突入しよう！！と言う生徒さんだけど。。。揚げ物料理、あまりなかったかも？？？

ってことで、最近人気のメンチカツをご所望なんですよね。

献立はこんな感じ。。。。。

　　　　　　　　　・　メンチカツ　　・　ミネストローネ　　・　エビアボカドサラダ

　　　　　　　　　・　人参グラッセ　　・　きのこバターライス

思いっきり洋食系で攻めてみたいと思うんです、ただ、意外にもな料理がもう１品あって、

『人参グラッセが、上手く作れないんですよね・・・・』とのこと。

ちょっとした下ごしらえを知っていたら超カンタンに作れるお料理なんだけど・・・・ね・・・・

『で、これもいつも失敗するんですよ、アボカドの買い方なんですけど・・・・』

ん～～～多分これが一番難しいかもしれない。丁度いい感じの熟れ頃をＧＥＴするのは

なかなかどうして難しいのですよね。出来れば外側がみどりじゃなくて黒っぽいものを・・・・

って感じで、とにかくメンチカツ、揚げてみました～～～ご紹介をグラッセから・・・・

ご飯、やっぱ洋食系の味ご飯と言えば。。。。きのこのバターライスでしょう。

定番、、、、食べるスープ、ミネストローネです。

アボカド。。。少し熟れ過ぎてましたがなんとか、格好がつきました。

で、、、容器が小さかったので、２つに分けて入れました！！

まあるい、人気のメンチカツ。こんな感じで完成です！！！！！

『センセーとご一緒に揚げ物料理りてるとホントに簡単な感じに出来上がっちゃうんですよね・・・』

というか、揚げ物料理は慣れちゃったらマジで難しい技術じゃなくて。

ただ、水分とか、油の温度とか、火加減の調整とか、知ってないと少し困るだけ、なんだけど・・・・

『慣れるまではやはり、難しい感じです。でも思っていたよりは簡単で・・・・・』

これはすべて、『バッター液』のおかげかもしれないですね。

とにかく、揚げ物料理は経験ですからもっと、揚げ物料理作って行きましょう💖