お友達に、美味しい夕食を・・・・簡単だけどとっても美味しい、豚肉のお料理♥

１月も１０日近辺になると、

今年のお料理初めの生徒さんが沢山いらっしゃいます♥

今年も美味しいもの、うんと作ろ！！みたいな♥

お料理の上達って、やっぱりお人に試食していただいて、

『ん～～～～美味しい♥』をもらうこと、です。

今回、試食の方はご友人。

美味しく食べていただけたかな？？？　　　　　　　　　　

さて♥

今回のご紹介も新年、お初の実習になります。

来てくださったのは生徒さん、Ｅさん。

彼女の自宅に遊びにいらっしゃるお友達に

試食していただく予定でケータリングです。

『新年から。。。。ちょっと驚かせてみなくっちゃ♥』

ですね、

お料理上手の女子を目指して今年も頑張りましょう！！

で、献立は・・・・

　　　　　　・　ソーセージと枝豆のピラフ　　　　　　・　ブロッコリーのポタージュ　　・　ガーリックトースト

　　　　　　・　トマトエッグサラダ　　　　　・　豚の粒マスタードクリーム和え

『なんだか、カフェっぽい献立ですよね♥』

試食の女子にはきっと。。。気に入って戴けそうです♥

まずは彼女がかなり気に入ってるピラフ関係。

『結構、ピラフは教えていただいてから作るんです！！』

今回はソーセージ。

枝豆は後で☆彡

ブロッコリーを「ミキサー」にかけて、ペーストにしてから、

お鍋に移して、牛乳で伸ばして温めます。

ゆでたまごをスライス。。。

これは、、、スライサーを使用します、

包丁では、、、、かなり難しい・・・・

トマトとかレタスでサラダ、盛り付けましょう。

ドレッシングはレモン汁ベース。

『センセーちょっと酸っぱい！！』

というときは、お砂糖、またははちみつで☆彡

ガーリックバターを作って、バケットに塗って、トースター。

焼いて間に。。。

豚の下処理をして、少し小麦粉。

『刷毛って。。。こうやっても使えるんですね。。。驚きです♥』

その豚を出来るだけ広げて。。。フライパンで焼きます。

裏面が焼けたら、、、

生クリームと粒マスタードを入れて、、、、

合わせれば。。。。完成です。

美味しそうな晩ご飯、出来ちゃいました！！！

スープから。。。。

みどりの色がキレイ。。。

これはイケル、の「ピラフ」

サラダとドレッシング。　　　

ガーリックトーストも手作りで。。。

そして、豚料理。

『きゃーもう出来た！！すご～～～～い！！！！』

でも、なかなかお贅沢感は満載です。

『凄く美味しそうなんで、今すぐ食べたい！！！』

そこはもう少し我慢して☆彡

お友達と食してください！！

『盛りつけ、難しそうですが。。。。』

頑張って写メ、くださるということで。。。。

後ほど、届きました♥

美味しい夕食になった・・・かな・・・