そろそろ。。。。『秋冬メニュー』かな？ポトフ、作ってみました♥

日中、まだまだ暑さが残る、福岡ですが。。。

朝晩はめっきり、しっかり、秋な感じも漂って。。。

お料理は、いち早く季節を反映するもの。

特に、寒いのが嫌いなみどりは、

かなり『？？？なんだか冷えてきた！！』とうことに敏感です。

そうなると、ちょっと『あったかい感じのお食事』を食したくなるものです。。。。

なので、

すこ～～～～し、気が早いかも知れませんが、

『ポトフ』、作って見ました☆彡　　　　　　　　　

『ポトフ』って。。。。。

かなり便利な献立ですよね？？？

なんか、あったか～～～～い感じだし、

確かに暖まるし、

お野菜、沢山摂取出来るし、

残り物も使えるし、

お腹も一杯になるし。。。。素晴らしい♥

ただ、ひとつだけ、お料理すると気に気を付けなければいけないことは、

ポトフにいいおだしを出すために、

『ソーセージ』や、『ベーコン』をいれますよね？

その時に、そのソーセージ、ベーコンから出る塩分を考えて、

スープのお味付けをしなければなりません。

それ、間違えると、すっごく塩辛いポトフになっちゃうんですよね♥

皆さん、気を付けましょう！！！

今回のメインは、『ポトフ』

あとは、なんだかんだ色いろ☆彡

冷蔵庫に。。。。少し夏野菜の残りがあったので、それは、カポナータにしました。

ご飯モノは、なんちゃってパエリア。

これは、炊飯器で作る簡単パエリア、なんです。

こんな感じに作ってみました♥

サラダのトッピングは、みどりお手製のドライトマトをのっけてみて。。。

簡単パエリアと、

カポナータと、

お魚、フリッター。

そして、ポトフな感じです。

充分、ご馳走♥

あったまるし、お野菜もいっぱい♥

寒くなってきたら、こういうご飯。如何でしょうか？？？