スタンダードなデミハンバーグの次は、あっさり『和風ハンバーグ』

『ハンバーグ』

この献立は、やぱ、みどりのお教室の超定番。

なんだけど、一回、デミハンバーグを学習したら、

次は、あっさり目の『和風ハンバーグ』も作ってみたく。。。なるんですよね？

作り方は一緒？と思われがちではありますが、

これが。。。ちょっと違ってたりするんです♥

せっかくなら、いろんな感じのハンバーグ、習得しておきたい、ですよね？

今回は、そんな和風のハンバーグ、

作ってみたいと思います♥　　　　　　　　　　　　　

最近。。。。。

みどりは、ハンバーグ好きの緑ではあるのですが、

デミハンバーグが、ちょっと重い。。。と感じることが。。。。

今回ご紹介の生徒さん、Ｍさんも、

『質は私もそうなんですよね。。。。デミがちょっと重い感じで。。でも、ハンバーグは食べたくって。。。』

同じお好みのみどりと彼女。

なので、

『あっさり目のハンバーグはいかがですか？』

とご提案。

全体的にあっさり目の和風の副菜と、おろしハンバーグ、

『わぁ、それなら美味しく戴けそうです♥』

ということで、決定した献立はこちら。

　　　　　　　　　・　和風おろしハンバーグ　　　　・　おくらとしめじの胡麻和え　　・　雑穀米ご飯

　　　　　　　　　・　小松菜とあげのお味噌汁　　　　・　高野豆腐の卵とじ

ん～～～いいね～～～～こういう和風な感じ、素敵です♥

ではでは、美味しく作ってみたいと思います！！！

さて、『彩りに。。。。』と季節外レではあるけれど、購入してしまったオクラ。

しめじと一緒に胡麻和えに。。。。

ご飯は、雑穀米、

少し残っていた小松菜でお味噌汁。

こういう副菜って、いいですよね。高野豆腐。

あっさりポン酢で戴きましょう♥　　　

栄養も満点、そしてカロリーも抑え目で♥

『ハンバーグというおかずでも、これならもたれなさそうで。。。。。』

そうそう、お正月で、疲れた胃とか、、、、

食べ過ぎちゃって体重が。。。。という方にも、

ちゃんと抑え目なカロリーで、一食、満足な感じで単べて戴けます。。。。。

『初めて高野豆腐を扱いましたが。。。勉強になりました』

和食の副菜に、とっても活躍する、高野豆腐。

栄養価も高く、でもカロリーは低め。

是非是非、しっかりした下処理を覚えて、美味しく高野を煮ましょう！！！

いい感じで、美味しくハンバーグ、召し上がって下さいね。