
スタンダードなデミハンバーグの次は、あっさり『和風ハンバーグ』
『ハンバーグ』
この献立は、やぱ、みどりのお教室の超定番。
なんだけど、一回、デミハンバーグを学習したら、
次は、あっさり目の『和風ハンバーグ』も作ってみたく。。。なるんですよね?
作り方は一緒?と思われがちではありますが、
これが。。。ちょっと違ってたりするんです♥
せっかくなら、いろんな感じのハンバーグ、習得しておきたい、ですよね?
今回は、そんな和風のハンバーグ、
最近。。。。。
みどりは、ハンバーグ好きの緑ではあるのですが、
デミハンバーグが、ちょっと重い。。。と感じることが。。。。
今回ご紹介の生徒さん、Mさんも、
『質は私もそうなんですよね。。。。デミがちょっと重い感じで。。でも、ハンバーグは食べたくって。。。』
同じお好みのみどりと彼女。
なので、
『あっさり目のハンバーグはいかがですか?』
とご提案。
全体的にあっさり目の和風の副菜と、おろしハンバーグ、
『わぁ、それなら美味しく戴けそうです♥』
・ 和風おろしハンバーグ ・ おくらとしめじの胡麻和え ・ 雑穀米ご飯
・ 小松菜とあげのお味噌汁 ・ 高野豆腐の卵とじ
ん~~~いいね~~~~こういう和風な感じ、素敵です♥
ではでは、美味しく作ってみたいと思います!!!
さて、『彩りに。。。。』と季節外レではあるけれど、購入してしまったオクラ。
『ハンバーグというおかずでも、これならもたれなさそうで。。。。。』
そうそう、お正月で、疲れた胃とか、、、、
食べ過ぎちゃって体重が。。。。という方にも、
ちゃんと抑え目なカロリーで、一食、満足な感じで単べて戴けます。。。。。
『初めて高野豆腐を扱いましたが。。。勉強になりました』
和食の副菜に、とっても活躍する、高野豆腐。
栄養価も高く、でもカロリーは低め。
是非是非、しっかりした下処理を覚えて、美味しく高野を煮ましょう!!!
いい感じで、美味しくハンバーグ、召し上がって下さいね。
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