甘～～～～～い、ポテサラと不思議なクラムチャウダー・・・・

皆さん、よくご存知、みどりは根っからの関西人。

福岡に来て、早、１０年以上経ちますが・・・・・

ビックリした味付けが２つ。

一つは、異常に甘い卵焼き、

そしてもう一つが、甘～～～～～～い、ポテサラ。

以前のみどりには、想像もできなかったお味、ですが。。。。

さすがに、１０年以上経つと、それもアリ、かな？と思えるようになりました♥

今回は、その甘～～～～～～い、ポテサラ。

ムニエルと一緒に作って見ました♥　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて・・・・

お教室にいらっしゃるなり、

『センセー！！問題が発生しています・・・・・』

と、そんな風におっしゃる生徒さん、Ｎさん。

今回のご紹介の生徒さん、なのですが・・・・

『あさりの缶詰がなくって、ホタテの缶詰になったんです。。。。』

ん～～～なるほど。

似てるっちゃ、似てますが。。。。

この度の彼女の献立には、クラムチャウダーがあるのですよね・・・・

でも、あさりじゃなくって、ホタテ。。。。

どうなんだろう？？

かなりチャレンジャーではありますが、やってみたいと思います。

作るその他の献立は。。。。。

　　　　　　　　　　　　・　鮭のムニエル　　きのこソース　　　　・　クラムチャウダー？？

　　　　　　　　　　　　・　甘～～～～～い、ポテサラ　　　　・　鶏とエリンギのピラフ。

そう、今回のもう一つのテーマは、甘～～～～～～い、ポテサラ。

お砂糖の加減は、、彼女にお任せ致します。

さて、どうなるか？？？作って見ました！！！

まずは、鶏とエリンギ、いろどりに枝豆のピラフ。

鮭のムニエルには、きのこソースで♥　　　　

どんな味になった？？？

甘い、、、、ポテトサラダ、です・・・・

ちゃんと、ムニエルＳＥＴは出来上がりました♥

基本的にお味見をされたのは、彼女。。。。

ホタテのスープ、如何でしょうか？？？

『ん～～～確かに、クラムチャウダーではない感じですが、イケてますよ♥』

ほう、そうなのだ。。。これはみどりのお勉強、でした。

甘～～～～～い、ポテサラは、みどりも少し味見をさせていただいたのですが。。。

そんなに凄く甘い、って感じはなかったようで。。。。

かなり遠慮してお砂糖の量、調整されたみたい。

『大丈夫、です、おうちで、、、多分、もっと入れてみようと。。。。』

なるほど、おうちで調整の予定なんですね・・・・

育ったご家庭でもいろいろ、

住んでいる場所でもいろいろ、

人の好みの味覚は。。。。いろいろあるな。。。。。

勉強になりました・・・・・・