ＴＨＥ　チキン南蛮、みたいなそんな定食を・・・・

みどりのお教室。

もちろん、生徒さんがリクエストされるお料理を、

出来る限り。。。。頑張って、ご一緒に再現するのが。。。。基本☆彡

でも、やっぱり毎日いただく『おうちごはん』

出来れば。。。。栄養のバランスが取れていて、

さらに。。。。なんだか、ほっとするような、そんなお料理が。。。。いいな。。。と思います。

なので。。。。

そんなに派手、な感じはありませんが・・・・ＴＨＥチキン南蛮定食、

みたいな感じで。。。。作ってみました☆彡

さてさて・・・・

今回のご紹介。

このお献立が・・・・本格実習お初、となる生徒さん、

Ｍさんの御料理です。

『たくさんのおかず、一度に作りきれるかな？？？』

と、少し不安げな彼女ではありますが、

絶対、大丈夫♥

みどりが。。。。ついてますから♥

初回の彼女のご希望が、

『チキン南蛮。。。。がいいんです。ブログで。。。凄く美味しそうなので。。。。』

な～～るほど。

南蛮の作り方、わかって居たら。。。。。便利ですものね。

献立は極めて。。。。シンプル～～～～～

　　　　　　　　　　　　　・　チキン南蛮　　　タルタルソース　　　　・　きんぴら　　　　・　なめこ汁

　　　　　　　　　　　　　・　小松菜としめじの胡麻和え　　　　・　雑穀米

ん～～～シンプルな献立。。。

だからこそ、一つ一つの作業を。。。丁寧にしないと、ですね。

でも。。こういう献立、おうちで食すと、なんだか、ほっとしませんか？？？

おうちで召し上がるお食事は、やっぱ。。。それが命、かもしれません。

とにかく、初実習。。。。完成しました。ご紹介。。。。。

まずは、雑穀米ごはんと、なめこ汁。　　　　

みどり的主観ですが、なめこには三つ葉、でしょうね・・・・・

で、こちら、胡麻和え。

で。。。辛さ抑え目のきんぴらごぼう・・・・

お弁当のおかずになる、副菜ＴＯＰ２、でした・・・・

で、南蛮とタルタルです。。　　　　　

ほら♥　ＴＨＥチキン南蛮定食、になりました♡

『わ～～なんだか。。。魔法のように、食材がお料理になっちゃいました♡』

出来上がると。。。。なかなか壮観、でしょう？？？？

『やっぱ、タルタルもちゃんと作らないとダメ、ですね。。。。』

いやいや、だめではないけれど、作ったほうが。。。断然美味しいのは、事実、かも？？

『ヨーグルトもただ、食べるだけ、じゃない使い方、あったんですね。。。。』

是非是非、おうちで、もう一度、作って見られてくださいね・。。。。