
THE チキン南蛮、みたいなそんな定食を・・・・
みどりのお教室。
もちろん、生徒さんがリクエストされるお料理を、
出来る限り。。。。頑張って、ご一緒に再現するのが。。。。基本☆彡
でも、やっぱり毎日いただく『おうちごはん』
出来れば。。。。栄養のバランスが取れていて、
さらに。。。。なんだか、ほっとするような、そんなお料理が。。。。いいな。。。と思います。
なので。。。。
そんなに派手、な感じはありませんが・・・・THEチキン南蛮定食、
さてさて・・・・
今回のご紹介。
このお献立が・・・・本格実習お初、となる生徒さん、
Mさんの御料理です。
『たくさんのおかず、一度に作りきれるかな???』
と、少し不安げな彼女ではありますが、
絶対、大丈夫♥
みどりが。。。。ついてますから♥
初回の彼女のご希望が、
『チキン南蛮。。。。がいいんです。ブログで。。。凄く美味しそうなので。。。。』
な~~るほど。
南蛮の作り方、わかって居たら。。。。。便利ですものね。
・ チキン南蛮 タルタルソース ・ きんぴら ・ なめこ汁
・ 小松菜としめじの胡麻和え ・ 雑穀米
ん~~~シンプルな献立。。。
だからこそ、一つ一つの作業を。。。丁寧にしないと、ですね。
でも。。こういう献立、おうちで食すと、なんだか、ほっとしませんか???
おうちで召し上がるお食事は、やっぱ。。。それが命、かもしれません。
とにかく、初実習。。。。完成しました。ご紹介。。。。。
みどり的主観ですが、なめこには三つ葉、でしょうね・・・・・
お弁当のおかずになる、副菜TOP2、でした・・・・
『わ~~なんだか。。。魔法のように、食材がお料理になっちゃいました♡』
出来上がると。。。。なかなか壮観、でしょう????
『やっぱ、タルタルもちゃんと作らないとダメ、ですね。。。。』
いやいや、だめではないけれど、作ったほうが。。。断然美味しいのは、事実、かも??
『ヨーグルトもただ、食べるだけ、じゃない使い方、あったんですね。。。。』
是非是非、おうちで、もう一度、作って見られてくださいね・。。。。
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