超、定番☆彡『チキン南蛮定食』を今年のうちに。。。。

みどりのお教室。。。。

基本、年中無休のローソン状態？？？みどりは、いつも取り立ててすることはないので、

いつ来ていただいても全然大丈夫なのですが。。。。。

みどりのお教室の生徒さんは、みなさん、とっても真面目な方々で。

年末、押し迫ってきたとしても、

『今年中に、これだけは習っておきたいので。。。。』

と、年末でも頑張っていらして下さってます。凄いなぁ。。。。って感心、いたしております。

今回は、そんな頑張る生徒さんのお一人の実習のご紹介・・・・

みどりのお教室。。。。

年末、最終の土日は、少しイベントがあるので、

通常の授業はちょっとお休み、なのですが。。。。。

今回のご紹介は、先日、年末のお忙しいところを、

頑張って実習に来てくださった生徒さん、

Ｍさんのお料理を。。。皆様に♥

『この献立だけは、年内に習っておきたくて。。。。。』

ん～～～どうして、みどりは結構、授業とかサボるタイプに学生だったのに、

みどりの生徒さん、みなさん、とっても真面目～～～～～

感心、そして頭が下がりまする、、。。。。。

みどりも見習わなくっちゃ、ですね。。。。

で、その彼女がどうしても今年中に、作っておきたかった献立は。。。。

そう、『チキン南蛮』

『一度、センセーと実習しておけば、お正月とか、時間のある時に、復習出来るので。。。。』

ん～～みどり、頑張ります♡

献立は、超、ド定番な感じで。。。。。

　　　　　　　　　　　・　チキン南蛮　　タルタル　　　・　きんぴらごぼう　　　　　・　なめこ汁

　　　　　　　　　　　・　小松菜としめじの胡麻和え　　　　・　雑穀米ごはん

どこかの定食屋さんにでも出てきそうな、

本当にド定番な感じのチキン南蛮定食ですよね☆彡

でも、こういうのがおうちで作れると、なんだか楽しい♡

きんぴらとか胡麻和えとか、、、、本当に基本中の基本、

しっかり覚えてくださいね、これから絶対、お役に立ちます♡

ではでは。。。。ご紹介☆彡

ご飯と、なめこ汁・・・・・　　　　　　

みどりの私的見解ではありますが、なめこ汁には。。。。三つ葉が合うと・・・・・

少しだｋ、ぴりっと。。。。辛いですよ。。

こういう副菜がぱぱっと作れると、お弁当も楽勝かもです・・・

たっぷりのタルタルと南蛮。。　　

定食風に盛り付けてみて！！！絶対素敵です♡

『わ～～～年末、頑張って実習に来てよかったです！！！！すごく美味しそう♥』

どれも、和食基本形、ですので、

レシピを見ないで、作れるようになって置けば、凄く便利であること間違いなし☆彡

きんぴらは、レンコンでも可能、

胡麻和えは、ほうれん草とか、ほかのお野菜でも、全然ＯＫ、

使い回して下さいな♥

今年最後の締めくくりの実習、満足頂いてよかった♥

来年も頑張りましょう！！！！