寒くなってきても、やっぱり食べたい、『キーマカレー』

みどりのお教室では、『カレー』っていうお献立は、

夏ばかりでは。。。。ないようです・・・・

最近、なんでか、この『カレー』のリクエストが、多いんだな。。。これが。。。。

やっぱ、カレーって、年中食したい、そんなお料理なんでしょうね。。。。

それから。。。『センセーのブログを見てて、いつか作りたいって思ってて。。。』というありがたいご意見も、

あるのが嬉しい限り♥

今回は、そんなキーマカレー、作ります。。。。

さて、今回のご紹介。

生徒さんは、Ｋさん。

実習のテーマを。。。。

『スケジュールにはないのですが。やっぱ、カレーが作ってみたくなりました。。。。』

生徒さんはご存じの事なのですが、

本格実習の前にみどりと生徒さんで、実習スケジュールというのを立てる授業があって。。

基本は、それに沿って、実習していくのですが、

あくまでも予定であって、

変更は全然ＯＫなもの。

『前から、ブログで気になっていたんですよね、キーマカレー・・・・』

ということで、

今回のテーマは、『キーマカレー』』になりました、

献立は、みどりのお教室っぽく。。。。。

　　　　　　　・　キーマカレー　　　　　・　焼き野菜トッピング　　　・　バターライス

　　　　　　　・　かぼちゃのポタージュ　　　　・　生ハムグリーンサラダ

この『焼き野菜トッピング』というのが、一回作るとハマるんです。。。。

お勧めは、生のトマト＆キーマカレールーですね。

あとは、お好きなお野菜でＯＫ。

定番ですが、ご飯はバターライス、

スープは、丸ごとかぼちゃって感じのスープにしちゃいます。

さて、、、念願のキーマカレー、

出来上がっちゃいました♡

ご紹介。。。。。。

まず、サラダ。

生ハムって、いい食材です、引き立ちます、ドレッシングも。

絶対にバターライスがオススメです、お試しくださいな。。。

皮、むいちゃって正解。

ぎりぎり、容器に入りました、良かった！！！

トッピングして下さいね・・・・・・

わ～～～もう、香りでアウト、な感じです♡

『わ～～～～もう、早く食べたいです！！！！』

カレーの香り、これはかなりヤバい、、、、、

『このぐらいのとろみがちょうどいい感じ、ですよね。。。。。』

このとろみ、もお好みで変えることもできちゃいますので。。。。

『あと、スープも、こんなに濃厚に作れるんですね。。。めっちゃかぼちゃ、です』

カレーっていうお献立、

アイデア次第で、どんどんご馳走な感じになっていきます。

でも、今回は、特にトマトを楽しみに、、、、、してくださいね♥