少し久しぶりの実習は、念願、エビチリで！！

みどりのお教室も、本当に、ママさん生徒さんが、

増えました。。。。。。

使ってみたいけど、使い方がわからない食材とか、献立がワンパターンとか、、、、

ママさん生徒さんも、お困りのことは多いみたいで。。。。

使ったことのない食材でお料理するっていうことは、

なかなか難しいことで、、、、

なので、今回は、『エビ』で、美味しい中華を作ってみることにしましょう！！

初めてちゃんと作る、『エビチリ』♥　　　　　　

さて♡

今回のご紹介は、ママさん生徒さん、Ｋさん、

お子さんが夏休みに入ると、

ママさんは、なかなかおうちを空けれない？感じなのでしょう。

しっかり『新学期』が始まって。。。。

『また、よろしくお願いします』

といらして下さいました。

すこ～～～し久しぶりの実習、になりますね♥

で、今回の彼女のご希望は、

『エビを調理してみたいです、冷凍のエビフライを揚げる、ぐらいしかしたことがないので。。。。』

あらあら、それはちょっと、残念な感じですよね。

ではでは、エビの下処理を一番お勉強できる、

こんな献立をご提案。。。。。　

　　　　　　　・　エビチリ　　　　　・　バンバンジーサラダ

　　　　　　　・　中華風コーンスープ　　　　　　・　もちもち中華五目おこわ

エビチリ、というお料理を作るなら、絶対に丁寧にエビ、下処理しないと、ね♥

『生のエビとか、初めてです。。。このエビで大丈夫、でしょうか？？』

はい、全然大丈夫、ちゃんと大きさもあるので、立派なエビチリになると思います。

お子様も結構、辛いのが大丈夫ということで、

普通にしっかりエビチリ、作りましょ♥

あとは、カンタンに出来る、中華風のおこわと、

しっかりささみ、で、バンバンジーのサラダを作りました。

こんな感じでどうでしょうか？？？

まずは、おこわです。。。。

具材は、結構、自由に選んで戴いて、、、ＯＫ。

こちらは、不思議なコーンスープ、なぜか、中華っぽい☆彡

しっかりささみ、ささみの下処理も。。。

そして、エビチリ、立派♥

おうちごはん初のエビチリで。。。どうだろう？？？？

『わ～～～本当にエビチリ、出来ました♡』

初めてのエビ料理が、『エビチリ』って、かっこいい、ですよね☆彡

『今まで、食卓になかった献立が、センセーのところで実習すると、出来上がるので、家族が♥』

皆様に喜んでいただけているなら、みどりは嬉しいです♡

でも、好評を戴いたら、また、作ってみてくださいね、

実習だけ、では少し寂しいですよ！！！！

今回もご家族の評判、教えてくださいね。。。。