ご家族、４人分の・・・大量『ボロネーゼソース』です☆彡

みどりのお教室。

いろんな生徒さんがいらしてくださっています♥

そのおかげで、みどりは毎日、本当に楽しくお料理することが、

できているんですね。本当に感謝でございます。

で、大半の生徒さんは、お一人暮らしだったりするのですが、

最近、増えてきたのが、お母さん生徒さん。

それも。。。育ち盛りのお子様がいらっしゃる、ママさん。。。。

そういう時の実習は。。。。とにかく、大量♥です☆彡

今回は、ママさん生徒さんと一緒に、大量の。。。。

ボロネーゼソースを作りました♥　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さてさて・・・・・

今回のご紹介は、

この時期、本当になにかとお忙しいママさん生徒さんの、

Ｉさん。

育ち盛りのお子様、２児のママさん、奮闘されてらっしゃいます。

『うちは、主人も子供もそして私もしっかり戴くので・・・・・』

いいこと、マジ、いいこと、

しっかり食べないと、元気は出ませんよ♥

その彼女と今回作るのは、ボロネーゼソース。

『市販のソースは、あまり美味しくないので、できれば手作りしたな。。。と思って・・・・』

もちろん、頑張って手作りした分、美味しさは保証、です♥

献立は、こんな感じにしてみました。。。。

　　　　　　　　　・　ガッツリ、ボロネーゼソース　　　　　・　コールスローサラダ

　　　　　　　　　・　サーモンのマリネ　　　　　　・　クラムチャウダー

お子様が、大好き♥な感じの献立をラインナップしております♥

『うちは、主人もこういう献立、大好きなんで。。。。』

じゃ、ご主人様にも喜んで戴けそう、ですね♥

ではでは。。。。実習していきましょう。

お子様が、いらっしゃるので、できるだけ玉ねぎの辛味は抜きたい。。。

塩でもんでから、晒してから、

マリネ。

たっぷり、あさりの味が。。。。缶詰でも十分美味しい♥

さて、これからの２品。

とにかく。。。。刻むお仕事ですよ。

少し頑張って！！！

キャベツ、しっかりみじんに切ったら、これも塩もみしておいて、

同じく人参、も微塵切りに。

ヨーグルトを忘れないで！！！

野菜がカットできれば。。。あとは炒めて煮込む、

時々、水分を足しながら。。。。ね。

わお♥ガッツリ。。。。。完成しましたね♥

『わ～～～とっても美味しそう♥』

お子様もしっかりマリネも食されるとか・・・・・

『酸っぱいとか、辛いとか。。。意外と大丈夫みたいです♥』

かなりの量が出来上がりましたが、

余ったら。。。。冷凍庫へ、ね♥

『いや＾～～～多分、これで、しっかり４人分で完食しちゃうと。。。思います☆彡』

あら。。。そうですか。。。皆さんモリモリな感じえ、素敵です♥

お正月に向けて、

もう一回、しっかり作って、保存しておくと便利、ですよ♥