なんだか、急に。。。。『カレー、食べたい!!!』ってなる時、ありませんか???
季節が暑いときに、刺激的なカレー、よく戴きます。
が、この『カレー』というお料理。
もう、すでに日本人のソウルフード。になっているのでは、、、、ってみどりは思うんです。
だから。。。。季節が寒くなったとしても、
急に。。。。『ん~~~~カレーが食べたい!!!!』ってなる時が。。。あるんじゃないかと。。。。
みどりの悪い癖で。食べたい!となったら、我慢が出来ない。。。。なので、みどりはいつでも対応できるように、
『カレー』は、絶対、作り置き♡
さてさて。。。。
今回のお料理のご紹介。
生徒さんの中には。。。どうもみどりと食の傾向の似ている方がいらっしゃるみたいで・・・・・
丁度、みどりも。。。『カレー、食べたいな。。。。』
な~~~~んて思っていたら、
今回ご紹介の生徒さん、Nさんも。。。。
『そうなんです。。。。私もなんだか、カレーが食べたくって。。。。。』
と、意見が合致いたしました・・・・
なので、今回は、『どうしても食べたくなってしまったときのカレー』が。。。。テーマです・・・・
ですから。。。。しっかり、ガッツリ、多めに作って。。。。作り置き、ということで、
・ ガッツリ多めに、キーマカレー ・ 焼き野菜
・ ブロッコリーのポタージュ ・ きのこのマリネ ・ コーンバターライス
定番なのですが。。。。これが作り置きしてある、と思うと。。。なんだか安心なんですよね。。。。
彼女の彼氏さんが、あまり辛いのは・・・・・ということで、
今回のカレーは。。。。辛さマイルドな感じです。
せっかく。。。気合が入ってカレーを食す、わけですから。。。。
カレーといえども、しっかり素敵なお献立にしたい。。。。
そういう時には、カラフルな焼き野菜は必須ですよね。。。。。
ご飯もちゃんとコーンを入れたバターライスにしましょう!!!!
カレー。。。。。いい香りが漂ってきました・・・・・
完成品、ご紹介です・・・・・
カラダにとってもいいお野菜、ブロッコリー、スープにすればたくさん戴けます・・・・
そして・・・・ガッツリ、煮込みました。。。。カレーです・・・・
たくさん出来上がりました。。。。しっかり保存しましょうね。。。。。
『カレーと生のトマト、センセーのオススメなんですよね・・・・』
そうなんです。。。。これ、お教室でも大人気♥
生のトマトにカレーのルーをディップして。。。お召し上がりくださいな。これが超、美味しい。。。。。。
『スープにしたら、ブロッコリーもたくさん戴けますよね。』
そう、特にお野菜がイマイチ苦手な人でも。。。。スープにしてしまったら。。。。OKです☆彡
『わ~~~バターライスとカレー。。。。早く食べたいです!!!!』
残りは。。。いつでも『カレー発動』出来るように。。。しっかり保存、してくださいね・・・・
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