
やっぱり、『ド定番』の定食系は押さえておきたい!!!
みどりのお教室・・・・
その特性だけに。。。。もうすぐご結婚の方や、コース中にご結婚という方も多いんです。。。
そういう方がにとって。。。。。
結婚後、少し『大変かも?』って思われるのがやっぱり毎日のお食事。
自身だけの食事なら。。。。まだなんとか、、、、でも、結婚後は、旦那様のお食事も・・・・
旦那様には、やっぱり美味しいゴハンを用意したい。。。。けど、まだ仕事もしてるし。。。。
っていう、ジレンマに陥ることも・・・・
そういう時は、『ド定番定食』をしっかりマスターしておくのが得策なのでは????
さ~~~~~~~~て♥
みどりのお教室、今回のお料理のご紹介は。。。。。
お教室に最初いらしたときは、まだmissだった彼女ですが。。。。
『この前、入籍しちゃいました。。。。』
と、薬指に。。。。素敵なリング。。。。。
素敵ですね。
今はまだ、彼女は福岡にいらっしゃるのですが・・・・
『そろそろ、彼のところへ引っ越しになりますので。。。。引っ越しが落ち着いたら、再開でも大丈夫ですか??』
いえいえ、全然大丈夫ですよ。
引っ越し完了して、お料理してみて、『アレ?うまく行かないな。。。。』
とか、改めて思うこととか、出てくると思うので、また相談してくださいね。。。。
その前に。
すぐに実践できるお料理のレパートリー、増やしておきましょうね。。。。
・ チキン南蛮 タルタルソース ・ 切り干し大根煮もの ・ 玉じゃが味噌汁
・ ブロッコリーの胡麻和え ・かりかり梅ごはん
そうなんです。。。彼女が選んだお料理は・・・定食のド定番、チキン南蛮。
あまりにもメジャーで。。。。ついついほか弁とかで買ってしまいそうなこのお料理。。。。
でも、ちゃんと自分で作ったら。。。。超美味しい♡
タルタルソースも自作するんですよ!!!!
彩りも考えたいので、ブロッコリーの胡麻和えには、しめじとトマトを!!!!
保存食には、切り干し大根。お弁当のおかずにもなりますね。
そして。ごはんには、カリカリの梅ぼしをみじん切りにしたものと、胡麻とじゃこを入れて混ぜ込みました・・・・
さて、ド定番、
こんな感じに完成したのでご紹介しましょう・・・・・
ド定番になってます、というか、かなり上出来な定食、ですよね?
『タルタルソースが・・・・こんなに簡単に作れるんだなって。。。。感心してました・・・・』
市販のモノを購入するより。。。。たぶん。いや、断然美味しいはず。。。。
『揚げ物も。。。。跳ねることなく。。。。簡単でした、これならキッチンも汚れない????』
そうそう、汚れない。これも重要なこと、ですよね、おかたずけのことも考えて・・・・
『ちゃんと定食っぽく、一汁三菜を作って行かないとって思っているので、こういう定番、助かります!』
毎日のことになるので・・・・少し最初は大変かもしれませんが。。。。
慣れたら。ね♡頑張って!!!
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