
意外だけど、ヘルシーなお料理です、『酢豚定食』
みどりのお教室。
少しお料理が楽しくなってきた生徒さんは、何故か?中華のお料理を好まれるみたい・・・
でも、一般的に。
『中華のお料理って、結構、脂ギッシュで、カロリーがありそう・・・・』
っていうイメージがありませんか?
実は、意外とヘルシーなお料理なんです、中華・・・もちろん。お献立の立て方、
組み合わせ方にも左右されますが、そこを考慮してお料理を組み合わせたら・・・・あら?
って感じになるのです・・・
では、そんな感じで。『酢豚定食』作りましたので・・・ご紹介。。。
さ~~~~~~~~~~て♡
今回のみどりのお教室。
お料理のご紹介です!!!!
いらして下さった生徒さんは。。。。
大変、久しぶりの実習になる・・・Oさん、
体調を少し崩されていたり、新しいことにチャレンジを始めたりで。
しれも落ち着かれて、いらして下さいました・・・・
『秋で涼しくなったかなって思ったけど・・・暑かったです・・・』
と、一度おうちに着替えにかえって。。。から、いらして下さいました・・・・
で、
今回のテーマは。。。。酢豚。
少し体重を管理しないといけない環境の彼女ですが・・・・
大丈夫♡中華のお料理だけど。。。。
意外にとってもヘルシーに仕上げることが出来ます!!!!
・ やわらか酢豚 ・ 中華春雨サラダ
・ たっぷりきのこの中華スープ ・ 五目おこわ
『え??酢豚なのに、ヘルシー???』
って、思われる方もいらっしゃるでしょう・・・・・
が、この酢豚は、本当にヘルシーなんです。
使ってる材料は、ほとんどお野菜、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、人参、たけのこ、
そして、ヤングコーンにきくらげ、
凄い種類のお野菜たち・・・・これはカラダによさそうでしょう??
さらに、豚を油で揚げないで、焼きます。
ヘルシー且つ、揚げ物の手間と怖さがありません・・・・素敵な酢豚です。
そしてスープに至っては。。。。凄い量のきのこ。。。。
シイタケ、舞茸、えのき、しめじ。。。。大量に使ってます。
ほぼ、カロリーはありませんね・・・・・
素敵なヘルシー酢豚定食。完成したので。。。。
ご紹介です。。。。
春雨サラダ。酸味が得意な方は。。。しっかり目にお酢を使って・・・・・
『ホント。。。。思った以上にカラダによさそうな感じで、素敵です!!!!』
ですよね?これはみどりも今晩作りたいくらいで。。。。
『酢豚の認識が変わりました。これならかなりお手軽に酢豚を作れそうです・・・・』
一人暮らしの彼女、
まだ、揚げ物のハードルは高いみたい・・・・・
『お部屋に油のにおいが結構充満しちゃうんですよね・・・でも、酢豚は焼くから大丈夫♡』
かなり、気に入って戴いた感じです、良かった♡
今後、体重も考えてお料理しないといけないかもしれないけど・・・・・メリハリをつけて。
たまには。。。。気にしないで、美味しいゴハンを作って食べようね・・・・
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