減塩介護食で♡和食、ｖｏｌ②、お魚の煮つけも、アイデアで！！！

塩分控えめの介護制限食・・・・

和食で、お魚を使うのがかなり大変なんですよね・・・・絶対に、普通の煮つけはアウト！！

なんです。お醤油が一番の敵！！！！

でも、焼き魚ばっかりじゃ。ね。。。ってことで。

アイデアを使って。煮魚にチャレンジ・・・・・そう、大量の『大根おろし』を使いましょう！！！！

見た目もなんとなく、可愛い感じの煮つけ？なんですが。。。。

お醤油まったく使わなくっても。。。。ちゃんと味付けがあるんです。

大根おろし自体が美味しいんです♡