大量に、『しめじ』の入った、キーマカレー、美味しそう♥

ん？？？

またまた、微妙に寒い？マジ、春の気候って読めない。ですよね・・・・

てなことを言っていても、どんたくの頃には、半そでだったりするのかも？？？？

が、季節が変わってくると、生徒さんからのお料理のリクエストにも変化があるんですよね・・・・

夏に向けて、増えてくる。みどりのお教室特性の『キーマカレー』

今回は大量の『しめじ』も一緒に煮込んでみました！！！！　　　　　

さてさて☆彡

今回のお料理のご紹介、

少しお休みをされてらした生徒さん、Ｔさん、

復活の実習です・・・・

『センセー、すみませんでした、仕事が超がつく忙しさになってしまって・・・・』

ぜ～～～～んぜん。大丈夫ですよ。

みどり的にも、出来ればお料理に気持ちを向けれるときに、実習はされたほうが絶対いいと

思うからね。忙しいと復習とかもしっかりできなかったり。しますモノ、ね♥

『で、最近。。。。美味しいカレーがとっても食べたくなってきて・・・・・』

とリクエストは、『キーマカレー』

しっかり、ガッツリ、食すにはベストな献立。ですよね。

こんな感じで作ります・・・・・

　　　　　　　・　たくさん『しめじ』の入ったキーマカレー　　　　・　トマトと卵のコンソメスープ

　　　　　　　・　春キャベツの温野菜サラダ　　　　・　雑穀米ごはん

今回は、カレーの中に。。。大量の『しめじ』をいれて、キーマカレーを

作ってみたいと思います。

なので、カレーの具材は。。。。大量のミンチ、玉ねぎ、そしてしめじ、です。

春キャベツもまだまだ美味しいパフォーマンスを発揮しています。

美味しく、たくさん食べれるように、すべての野菜。

キャベツ、ニンジン、パプリカの赤と黄色、インゲン、ブロッコリー・・・・

なんでも茹でて、たくさん食べれるように・・・・

大きなトマト、丸ごと一個、生のまま、コンソメスープに入れて煮込む、

最後に卵。。。。。で、ふわふわです☆彡

お～～～～～っと、カレーのかぐわしいいい香りが・・・・・・

ご紹介しましょう。

まず、ご飯は、少しヘルシーな感じで雑穀米ごはん、たくさん☆彡

かすかに、トマトの酸味がスープに溶け出して・・

とっても、色とりどり、綺麗な彩りのサラダ。栄養も満点ですね・・・・

ドレッシングは、野菜を生かす感じであっさり目。

そして、超大量、キーマカレー、、、でもしめじが下に沈んでしまった・・・・・

いつもの『おうちのカレー』じゃなくって、ちょっとオシャレなカレーです。。。

『わ～～～～すっごく美味しいカレーが出来て。。。。満足感でいっぱいです☆彡』

ですね、市販のルーは使うのですが。。。。。

加えるものが半端ない感じで、

そうすると。。。。。お店のカレーに大変身☆彡

『これなら、おうちで美味しいカレー、いつでも食べることが出来ます！！！！』

おうちのカレーが一番、って素敵ですよね、、、、

『サラダも綺麗。。。。でも野菜ごとに茹でるっていう手間は・・・・かかりますね』

ん～～～それは。。。。仕方のない感じで。

特に、キャベツを茹でるときのコツ、忘れないで！！！！

『食べたかった美味しいカレー・・・・早くおうちで食べたいです！！！！』

是非、おうちで復習して、自身のカレーにしてくださいね♥