『和風おろしハンバーグ』を美味しく作ってみよう！！！

やっぱり。。。。。

美味しく作れるようになりたい、ハンバーグというお料理ですが。。。

一言で、ハンバーグといっても、、、、ハンバーグの種類って、かなりたくさんあるんですよね・・・

自身の好みのハンバーグは。。。どんなハンバーグでしょうか？？？？

定番の『デミハン』、いやいやそれはちょっと重い気がする・・・・と言う場合は『おろしハンバーグ』

もっと、低カロリーに、って場合は『豆腐ハンバーグ』

その他にも、煮込みハンバーグや、中華風のハンバーグ・・・・・

ここから、自身の好みのハンバーグをチョイスして、さて。。。作ってみましょう！！！

さてさて。。。。

もうあと一か月もしないうちに、

平成の世から令和の世へ、変わって行きます・・・・

今頃になって・・・・変な感じ。。。。

それでも、しっかりご飯を美味しく食すために、

お料理は。。。。頑張らなくっちゃ。ね♥

今回のご紹介。

そろそろ、、、ご結婚、そして、キッチンの主になる彼女、

Ｕさんが、実習にいらして下さいました・・・・

『センセー！！！かなりヤバいです！！！お料理のレパートリーが、、、ない。。。。』

おお～～～それはかなりマズい感じですよね。。。

一つ一つ、丁寧に、確実に作ることが出来るお料理を増やしていきましょう！！！

今回のテーマは『ハンバーグ』

『絶対、和風おろしハンバーグがいいです！！！！』とのリクエスト。

献立はこんな感じで・・・・

　　　　　　・　和風おろしハンバーグ　　　　・　ブロッコリーの胡麻和え　　　　・　かぼちゃのサラダ

　　　　　　・　大根と揚げのお味噌汁　　　　・　たけのこごはん

いろいろあるハンバーグの種類から、おろしハンバーグを選択。

基本は。。。。同じなんですが、

練る時の調味料とか、焼くときのお酒とか、、、若干、ハンバーグによって異なります。

胡麻和えも絶対にマスターしておきましょう。

マスターすれば、材料を変えて。。。どんどん作れますからね。

カボチャで、サラダ、少しオシャレな具材を使って、デパ地下っぽく作ってみましょう！！！

さて。ハンバーグ。焼けた感じです。。。。

ご紹介しましょう！

最初に。。。。旬の筍で炊き込み。

ブロッコリーも、今、安くて大きくって。。。。美味しいです♡

大根は千切りにしたら・・・・お水に浸けておかないと、ね。

ゆで卵の下にかぼちゃのサラダ。

で、大根おろしと、ハンバーグ☆彡　

これがちゃんと作れるよになったら。。。かなり自信が付くと思いますよ！！

『わ～～～～マジ、大変です。。。こうやって、テーブルの上に並んでるのは凄く素敵なんだけど。。。。』

いざ、自分一人で？？？って考えると、わ～～～って思っちゃいますよね。

最初から、この献立をすべて一気に作ろう！！とは考えないで！！！

まずは一品づつ、

出来るようになってきたら、二品、そして三品と品数を増やして作るようにしていきましょう！

一品づつ、自信を付けて行けば、絶対、作れるようになっていきますからね。

焦らないで、頑張って行きましょう！！！お手伝いします！！！