そろそろ。。。ヘルシーな路線のお料理が増える、『豆腐ハンバーグ』

気温が上がる、そんな季節、

『わ～～～～夏が来ますね♥』と、夏がお好きな生徒さんは、テンションが上がって？？？？

『夏は好きなんですけど・・・・・』

女子が多い、みどりのお教室、夏は好きだといったものの・・・・・

女子にとっては・・・・いろいろと大変な季節の始まりでもあります・・・・

ムダ毛の処理とか。。。日焼け対策とか・・・

そして、『夏は露出がどうしても多くなるから・・・・・』と、ダイエットも

考えておかないと！！！って感じで。

そろそろご希望が増えてきます、ヘルシーメニュー。

今回はそんなヘルシーな献立、豆腐ハンバーグ、作ってみました！！！！

さてさて、

少しい天気が崩れた？と思ったら、また暑い日に戻って、

これからの季節、

女子は何かと大変です。

日焼け対策で、日焼け止めや、お帽子、さらに日傘。そして、

『やっぱ、少しやせなくっちゃ・・・・・』と言う感じ。

ヘルシーなメニューで、この季節を乗り越えられるといいですよね。

いらして下さった生徒さん、Ｓさん、

ハンバーグを作るってことは決定していたのですが・・・・・

『デミハンバーグにするか、豆腐ハンバーグにするか。。。。。』

で、かなり迷って・・・・・やっぱり、ヘルシーな方に決めました。

献立は、こんな感じで・・・・

　　　　　　・　ヒジキ入り豆腐ハンバーグ　　　　・　出汁まき　　　　・　アスパラ梅和え

　　　　　　・　あさりのお味噌汁　　　　・　たけのこごはん

ヘルシーを意識して、ハンバーグにひじきを混ぜ込んで作ります。

薬味は、しそと大根おろし、ポン酢で戴きましょう。

『あさりが使いたくって。。。。５月を待ってました！！！！！』

と、お味噌汁は『あさり』、下ごしらえのお勉強もしっかり頑張りましょう。

そして、一番の難関は、出汁まき。

『卵焼きなら何とか・・・』と、おっしゃってる彼女、少しハードルが上がります・・・・

いい感じにハンバーグが焼けたみたい・・・・

ご紹介しましょう。

最初にごはんです。三つ葉はやっぱりあった方が・・・・

季節のお野菜、アスパラ、さっぱりと梅で和え物にしてみました！！

あさり、の出汁を大切に。。

かなり、難関でしたね、奮闘しました！！！！！

豆腐のハンバーグと、薬味です・・・・　

とっても、とってもヘルシーにバランスよく完成してます。。。

『わ～～～～～もう～～～センセー！！！出汁まきが全然イケてないです！！！！！』

卵焼きより、ハード理がかなり高くなっていましたので。。。。

卵焼きのつもりで焼いちゃうと・・・・苦戦ですね。

『さっそく、これはリベンジして、練習しないと、です！！』

あさり、の方は大丈夫かな？？？

『あさりのお味噌汁は予習してました。センセーのおっしゃる撮りに砂抜きをしたら、ＯＫでした！！』

下処理、覚えておくと、ジャリ、の危険性がなくなって安心ですね。

全体的にホントにヘルシーな感じに出来上がって、カラダにいいし、カロリーの心配もない。

ヘビロテしてみても。。。。いいかも？？？