![アロマガーデンtheクッキングスタジオ 福岡市のマンツーマンお料理教室](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/01/4308148_s.jpg)
そろそろ。。。ヘルシーな路線のお料理が増える、『豆腐ハンバーグ』
気温が上がる、そんな季節、
『わ~~~~夏が来ますね♥』と、夏がお好きな生徒さんは、テンションが上がって????
『夏は好きなんですけど・・・・・』
女子が多い、みどりのお教室、夏は好きだといったものの・・・・・
女子にとっては・・・・いろいろと大変な季節の始まりでもあります・・・・
ムダ毛の処理とか。。。日焼け対策とか・・・
そして、『夏は露出がどうしても多くなるから・・・・・』と、ダイエットも
考えておかないと!!!って感じで。
そろそろご希望が増えてきます、ヘルシーメニュー。
今回はそんなヘルシーな献立、豆腐ハンバーグ、作ってみました!!!!
さてさて、
少しい天気が崩れた?と思ったら、また暑い日に戻って、
これからの季節、
女子は何かと大変です。
日焼け対策で、日焼け止めや、お帽子、さらに日傘。そして、
『やっぱ、少しやせなくっちゃ・・・・・』と言う感じ。
ヘルシーなメニューで、この季節を乗り越えられるといいですよね。
いらして下さった生徒さん、Sさん、
ハンバーグを作るってことは決定していたのですが・・・・・
『デミハンバーグにするか、豆腐ハンバーグにするか。。。。。』
で、かなり迷って・・・・・やっぱり、ヘルシーな方に決めました。
・ ヒジキ入り豆腐ハンバーグ ・ 出汁まき ・ アスパラ梅和え
・ あさりのお味噌汁 ・ たけのこごはん
ヘルシーを意識して、ハンバーグにひじきを混ぜ込んで作ります。
薬味は、しそと大根おろし、ポン酢で戴きましょう。
『あさりが使いたくって。。。。5月を待ってました!!!!!』
と、お味噌汁は『あさり』、下ごしらえのお勉強もしっかり頑張りましょう。
そして、一番の難関は、出汁まき。
『卵焼きなら何とか・・・』と、おっしゃってる彼女、少しハードルが上がります・・・・
いい感じにハンバーグが焼けたみたい・・・・
ご紹介しましょう。
季節のお野菜、アスパラ、さっぱりと梅で和え物にしてみました!!
『わ~~~~~もう~~~センセー!!!出汁まきが全然イケてないです!!!!!』
卵焼きより、ハード理がかなり高くなっていましたので。。。。
卵焼きのつもりで焼いちゃうと・・・・苦戦ですね。
『さっそく、これはリベンジして、練習しないと、です!!』
あさり、の方は大丈夫かな???
『あさりのお味噌汁は予習してました。センセーのおっしゃる撮りに砂抜きをしたら、OKでした!!』
下処理、覚えておくと、ジャリ、の危険性がなくなって安心ですね。
全体的にホントにヘルシーな感じに出来上がって、カラダにいいし、カロリーの心配もない。
ヘビロテしてみても。。。。いいかも???
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