この時期の揚げ物って、あっさり食べたいですよね。じゃ、チキン南蛮‼️

またまた、

みどりの私ごとですが。

パソコンがdご臨終です。

長く頑張ってくれましたが、限界だったようです。

慣れないタブレットでのブログ

でも頑張って書きます。

暑いこの時期に人気のお献立は、チキン南蛮

作ってみました。

暑い中

いらしてくださった生徒さん、Aさん

お仕事の忙しい彼女は、

いつも少し急なご予約なのですが、

うまい具合に予約が出来ました。

チキン南蛮、早く作りたくて…….

と、おっしゃっていただけて嬉しいです。

お献立はスタンダードなチキン南蛮定食、

             チキン南蛮 タルタルソース

             オクラの胡麻和え

             切り干し大根

             なめこの味噌汁

             しば漬けご飯

ご紹介します。

混ぜるだけ、でも美味しい〜〜

オクラ胡麻和え

なめこの味噌汁は、一度ぬめりを取ってから。

冷たく冷やしても、美味。

メインの南蛮とタルタルソース      

ポイントは、タルタルソースの作り方と

胡麻和えの、和え衣もマスターです。

暑い時期でも、酢の効いたお料理は食べやすい