少し、春っぽさを意識して、彩りのいい『鮭のムニエル』

何かと。。。。少し不安な毎日を過ごしてらっしゃる

そんな方が多い、今の時期。

これは、みどりの個人的な見解ですが・・・・

私たちに出来ることは、出来る限りの予防だと思います。

手洗い、うがい、そして、免疫力のある、カラダを維持すること、

それには・・・・しっかりバランスんも取れたご飯を食べること。

ですよね♥少し彩りを春っぽくして、

鮭のムニエルを作りました！！！！

さて、

今回のご紹介。

いらして下さった生徒さんは、Ｕさん、

彼女のご職業的に・・・・マスク！！！！って思いきや、

『職場でず～～～～～～～っとつけてるから、プライベートはちょっと。。。』

なるほどですよね・・・・

元気な人はマスクしなくっても？？？？？

とにかく、美味しいゴハンが一番だということで・・・・

今回のテーマは、春らしい洋食。

献立はこんな感じ。。。。。。

　　　　　　・　鮭のムニエル　タルタルソース　　・　ミネストローネ　・　ほうれん草ソテー

　　　　　　・　シーザーサラダ　　　・　コーン枝豆ピラフ

春を感じたい！！！と言う方には是非、オススメのお献立です、

とにかく。。。彩りを意識して献立を立てました♡

お野菜もいっぱい、スープも『食べるスープ』っぽくたくさんのお野菜で。

色の濃いめのお野菜もしっかり、ほうれん草をソテーします。

手作りのタルタルソースで戴く、鮭の、ムニエル。美味しいですよ♡

さて。。。。とっても綺麗に完成しました！！

ご紹介しましょう☆彡

最初に。。。黄色とみどりで。。。。

お野菜たっぷりで、ミネストローネスープ、です・・・・

バターのタイミング、最初からは入れないでくださいね。

ちゃんとドレッシングも手作り。　

鮭、こんがりとムニエルに、そしてタルタルソース・・・　

本当に。。。。色彩豊かに出来上がって。。。

『並べてみて。。。本当に彩りが柔らかい感じで。。。春っぽいです♡』

洋食のこういう感じの彩りって本当に綺麗ですよね？

『タルタルも。。。シーザードレッシングも手作り出来るんですね・・・』

そうなんです、ちょっとレシピを知ってるだけで、

買わなくていいモノ、が多く出てきますよ☆彡

『これ、綺麗にお弁当箱に詰めて。。。。明日のランチに持っていきます♡』

わ～～～それは素敵です、皆さん、見せて！！！