ホワイトクリスマスには、とろっとクリームシチューで♡

なんとも、今年のクリスマスったら・・・・

あまり寒くない！っていうのは、いいとして、雪じゃなくって雨？？？

まぁ、外出は控えたほうがいい、そんな今年のクリスマスなので、、、いいか。

今年ならではの、おうちクリスマス。

気分はホワイトクリスマス、とろ～～～～っと白いシチューって

どうかなって思って、作ってみました！！！！

さてさて・・・・

今年も、クリスマス当日となりまして、

『あ～～～今年ももうおしまいですよね。。。。』って気分も高まって来て。

今年は、何もないことが一番幸せ♥ってことなのかもしれませんね。

今年風のクリスマス。

おうちで、頑張ってお料理して、ホッコリおうちでクリスマス。

そういう時のお料理って。。。何を作りましょう？？？

いらして下さった生徒さん、Ｋさん、

彼女はとっても、計画的な方で、

ちゃんと、この時期に合わせて、作りたいお料理になる感じです。

献立はこんな感じで立てました！！

　　　　　　　　・　チキンクリームシチュー　　　・　エリンギパプリカのマリネ　　　・　蕪のスープ

　　　　　　　　・　スクランブルエッグサラダ　　　・　きのこコーンピラフ

クリスマスに、白い、トロトロのあったかいシチュー！！！！

とても、いい感じの選択だと思います。

もちろん、市販のルーは使いません。自身でとろみもつけて、素朴で美味しい

クリームシチューを目指します。

一番大切なことは、中に入ってるチキンが硬くならないように気を付けること、ですね。

色合いも考えて、サラダは黄色メインのスクランブルエッグのサラダにしました。

旬のお野菜を使いたくて、蕪をスープの具材に・・・・

さて。。。。完成品のご紹介をしちゃいます。きのこでピラフ！！

フワフワのスクランブルエッグ。

　蕪は透き通るぐらいの下茹でをしておきましょう！！

パプリカ、エリンギは、ソテーしてからマリネします。

たっぷり、出来上がりました！！トロトロです！

やっぱ、クリームシチュー、手作りが一番、クリスマスにもピッタリです。

『いい感じにとろみも付いて、たっぷり出来上がりました！！！！』

いつも、ちゃんと予習をしてから、いらして下さる彼女、

『鶏もも肉、もう少し大き目の感じが良かったですね・・・・』

今回、鶏肉が小さかったので、少しまとめて大きな鶏肉にしてから、シチューにしました。

　おうちでも、美味しそうです！！！

彼女のコメント：明日は、シチューをドリアにして頂きます♡