
クリスマス・イブのお料理は、やっぱり、『チキン』で☆彡
クリスマスの頑張ったお料理シリーズ、
今回も続けます!!!!
クリスマスと言えば、やっぱ、『チキン』のお料理・・・・・
が、チキン丸ごと焼く!!!!と言うのは、
おうちのキッチンでは少し無理があるかな???
出来るだけ、素敵なチキンのお料理と、とりまく他のお料理も考えて・・・・
今年もクリスマス!!!!
毎年のこと、の『クリスマスのお料理週間』ではあるのですが、
今年はいつもより、おうちクリスマスのご希望が多いみたいで・・・
いらして下さった生徒さん、Kさん、
彼女も、
『今年のクリスマスは、ちょっと頑張って自身でお料理してみようって思って・・・・』
と、自作クリスマスのお料理に気合が・・・・
やっぱ、チキンでしょう????
と言うことで、素敵なチキンのお料理をいろいろ考えて・・・
・ チキンのローズマリー焼き ・ スパニッシュオムレツ ・ ブルスケッタ
・ クラムチャウダー ・ ブロッコリーチーズ和え
クリスマスカラーは欠かせないので、しっかり、3色、使います♡
まず、ブロッコリーで、みどり、オムレツで黄色、トマトで赤、
更に、クリーム系で白、さらに、ハーブでいい香り♥
かなり、完璧ですね。
ただ、これは盛り付けも大きな役割があるかも????
残念なことに香りが伝わらない、ローズマリーの香りと共に。。。。
『わ~~~~出来上がりが、凄く綺麗です!!!!』
気合を入れて頑張ってお料理した甲斐がありましたね。
いつもより。。。かなりお料理のハードルは上がっていたと思いますが、
大変頑張って良く出来ました!!!!
後は。。。。盛り付けでさらに演出して戴ければ・・・・・
これぞ、クリスマス!!!素敵です!!きっと、素敵な時間をおうちで過ごして戴けたかと・・・
MERRY CHRISTMAS!!!!!
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