![料理教室マンツーマンちらし寿司セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/05/27ECECE0-D8E9-4DE3-96B1-F8CEE1A89228-scaled.jpeg)
今年の連休、頑張ったお料理vol②、自作で『ちらし寿司』💖
連休だ!!!と楽しめない感じの連休、
ここ福岡も増えつつあるので、、、、到底人出の多いところへは行けない、ってことで。
連休中も開催中のみどりのお教室、
ここはマンツーマンで、さらに飲食も✖、おうちで美味しいお食事を楽しんで頂きたく・・・・
生徒さんとみどり、頑張ってお料理してます♡
先日から掲載中の『今年の連休はお料理頑張る!!』特集、2回目ですが、和食です!!
一から、自作の『ちらし寿司』、作ってみました!!!!
![料理教室マンツーマンちらし寿司セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/05/27ECECE0-D8E9-4DE3-96B1-F8CEE1A89228-1024x768.jpeg)
人って、どうしても休日で、時間もあったりすると、『ちょっとくらい遊びに出ても????』
って思ってしまうもになのでしょうか?
みどりも食材を購入に近場のスーパーとか行くのですが、
やたら、人が多い、それもお子様連れとかでご家族総出って感じで。
これって、どうなんでしょうね・・・・かといって、おうちごはんの食材のお買い物でもないみたいなんです。
時間があり過ぎて、ぶらぶらしてる感じのご家族連れは。。。さすがに。。。だと思うのですが・・・・
ので、お教室は今回も外食しなくっても外食の雰囲気が出る感じの
連休頑張ったご飯をお届けします。
いらして下さった生徒さんは、頑張るメンズの生徒さん、Uさん。
『嫁さんも、すし飯が好きなので、ここはちらし寿司を頑張ってみようかと・・・・』
おお~~素晴らしい!ちゃんと手作り、すし太郎混ぜるだけじゃなくってにちらし寿司。
これは頑張りがいがある!!
献立はこちら。
![料理教室マンツーマンちらし寿司セット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/05/B72A8B73-7F85-4E0A-8DE4-FB86A499FBC4-1024x768.jpeg)
・ 春の五目ちらし寿司 ・ エビ団子のお吸い物
・ たけのこ旨煮 ・ いんげん胡麻和え
ちらし寿司、これってすし飯を作って混ぜる、確かにこれだけのお料理なんだけど、
この『中具』を一つ一つ作るのに結構な手間がかかるんです。
ニンジン、シイタケは別々のお味に煮ないといけないし、きぬさやも下茹でしてカット、
更に茹でたレンコンを甘酢に漬け込んで、そして、錦糸卵も作らなければなりません・・・・
ね?かなり大変でしょう???
後は海老をミンチにして、団子にしてお吸い物へ。
春だから。。。たけのこも旨煮にしてみます。
完成しました!!!いんげん胡麻和えからご紹介。
![料理教室マンツーマンインゲン胡麻和え](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/05/97B0B039-0F9A-4AD3-ADA0-01D72D563883-1024x768.jpeg)
海老も下ごしらえしてからミンチにして下さいね。
![料理教室マンツーマンエビ団子お吸い物](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/05/DAD95324-FE3F-45EF-8223-55CB9D4C1AC5-1024x768.jpeg)
たけのこ、鶏モモ、こんにゃくで煮てます。
![料理教室マンツーマンたけのこ旨煮](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/05/9E923683-359A-40C8-B2FD-65D54F436124-1024x768.jpeg)
そして・・・・・ちらし寿司💖
![料理教室マンツーマンちらし寿司](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/05/E642878E-3489-4C78-8B1C-3B3BD1F18F29-1024x768.jpeg)
わ~~~これは素敵な連休ごはんになった!!!!!
![料理教室ちらし寿司セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/05/29B61DA6-2E21-4668-99BB-69D9C0C74AC7-1024x768.jpeg)
『わ~~~確かに今回はかなり大変でした!!!!!』
それでも、錦糸卵とかメンズのお料理とは思えない出来栄えでしたよ!!!!
ちょっとしたことでも、一から自身で作ってみる、
本当はこれがお料理の一番楽しいところではあるんですけどね。
酢飯2合分、作っちゃったけど。。。。食べきれます???
『大丈夫です、2人ともちらし寿司は大好物なので☆彡』
仲良くお召し上がりくださいね。
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