![料理教室マンツーマン鮭おろしあんかけセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/08/1CF3EA58-1EAC-4F58-BE6E-0D376F4AB1F6-scaled.jpeg)
美味しく焼いた鮭。とろ~~~り、きのこおろしあんがかかって、ん、美味しい💖
さて、今回は食いしん坊みどりのおうちごはんのご紹介。
『ちょっとあっさり目な感じのお魚料理が食べたいな』っていうのが、テーマです。
お魚、上手に焼けば、それだけでご馳走、ではあるのですが、
少しアレンジしたくって、
あんかけにしてみます。それも、フツーにあんかけじゃなくって、
おろしあんかけにしてみました。
おうちごはん、こんな感じ。
![料理教室マンツーマン鮭おろしあんかけセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/08/1CF3EA58-1EAC-4F58-BE6E-0D376F4AB1F6-1024x768.jpeg)
実はこのところ、雨ばっかでしたから、
満足に食材の買い出しも行けなくて、なんとか冷蔵庫、冷凍庫にある食材で、
という考えでした。
意外と、冷蔵庫、冷凍庫って漁ってみたら、いろいろあるものです。
冷凍枝豆は、保存必須のアイテムですから、枝豆とすり身で、揚げたものと、
水煮たけのこを一緒に煮てみました☆彡
![料理教室マンツーマン枝豆たけのこ煮](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/08/A7E27670-6EAC-4E2D-B74E-4753B4E5ECDD-1024x768.jpeg)
で、やっぱ、絶対に存在するのが、じゃがいも。ここは久しぶりにポテサラ。
![料理教室マンツーマンポテサラ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/08/E59B4569-030C-431A-A017-A62AB86706BA-1024x768.jpeg)
シンプルな和食の時は白ごはん、ゆかりちゃんかけて。
![料理教室マンツーマンゆかりちゃんごはん](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/08/2B7E1767-3D0A-4E63-99C6-8E74017EDD28-1024x768.jpeg)
こういう時のお味噌汁は、本当に余りもの野菜の凝縮系。。。。
![料理教室マンツーマン余り野菜のお味噌汁](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/08/1907FCE6-2715-4657-B1C7-96670416C0B3-1024x768.jpeg)
そして、鮭。きのこみぞれあんかけです。。。。
![料理教室マンツーマン鮭きのこみぞれあんかけ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/08/3AED0104-F077-474D-A6AC-7FFD9210602F-1024x768.jpeg)
残り物で作ったおうちごはんですが。。。
![料理教室マンツーマン鮭きのこみぞれあんかけセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/08/3318F088-162F-4FED-BE8D-AEFF0A558DBB-1024x768.jpeg)
十分に満足です。シンプルなお献立もやっぱり美味しいです。
さらに、冷蔵庫、冷凍庫の整理も出来ちゃいました。
たまに、存在を忘れてしまってるものもあったりしますから、いい気付きになりますね。
大雨で、お買モノに行けないことも、考えようによっては、良いことかもしれない・・・
やっぱ、おうちごはん、最高💖です。
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