
パパの力作、『ボロネーゼソース』煮込みました💖
最近。。。本当に増えてきてるメンズの生徒さん。
そして、とても頑張ってお料理してくださってます、そして、お料理、上手なんですよね。
ちょっと、みどり的には驚きでもあるのですが。。。。
でも、キッチンに殿方が進出してくださるには大歓迎でございます。
さて、今回は煮込み料理、『ボロネーゼソース』を作りました。
パパさん生徒さんの力作です、ご紹介しましょう!!!!

は~~~~~い、今回のみどりのお教室、力作が登場します。
いらして下さった生徒さんは、頑張るメンズの生徒さん、Kさん。
前回のご予約日に、お子様の幼稚園行事が入ってしまって、変更して今回になりました。
いつも。。。。『子供にどうやって野菜を食べさせようか?と悩んでいます。。。。』
と、おっしゃってらして、煮込んじゃえばいいんじゃない???
と、考えた献立がこちら・・・

・ ボロネーゼソース ・ ポテトサラダ
・ お野菜のコンソメスープ ・ サーモンのマリネ
たくさんのお野菜を刻んで刻んで。。。本当に刻んで。。。。人参も玉ねぎもシイタケもセロリも、
もう、わからないくらいに刻んでみました。殆どミンチと同化しちゃうくらいです。
ここまで小さくカットしたら、、、お子様もわからなくって食べてくれる?
という願いを込めてのボロネーゼソース、大量に作ります。
スモークサーモンはどうも、お子様が苦手っぽいので、生のサーモンをスライスして、
マリネにしてみました。
後は。。。いつも少し面倒くさいかも?と避けちゃってるポテトサラダを丁寧に作ってみました☆彡
さて。。。いい感じに煮込めているようですよ。。。
ご紹介、こちらもお野菜いっぱいのコンソメスープ。

サーモン、出来れば薄いそぎ切りにして、マリネですね・・・・

ポテトサラダ、ちゃんと作るとマジに美味しい☆彡

こちらが。。。。力作のボロネーゼソースです!!!!

さて。。。お子様方がどこまで食べてくれるか????

『味の調整をしながら、しっかり煮込む感じなんですね。』
そうなんですよね。せっかくたくさんのお野菜も大量のミンチも入ってますから、
煮込めば煮込むほど、深い味の美味しいソースになります。
『にしても、凄い大量に出来上がりましたが、これは????』
小分けにして冷凍保存をお勧めします。炒めもにも使えるし、オムレツとの相性も抜群ですから💖
『ポテトサラダも手間かけて作るととても『ジャガイモの味』がしっかりして美味しいです』
お子様に好評、であればローテーションに入れてくださいね☆彡
この記事へのコメントはありません。