いやいや・・・ハンバーグは、デミだけじゃ。。。ないですよね♥

前回の時期が、

『ハンバーグは、デミソースでしょう？？？？』

みたいなご紹介だったんですが。。。。

『この季節は、ハンバーグはハンバーグでもお豆腐のハンバーグが・・・』

というお声もあったりします。

ご家族構成にもよりますが、若干年配の方がいらっしゃる場合、

デミハンバーグはちょっと濃い？？

そういう時は、和風のお豆腐のハンバーグがいいのかもしれません。

全体的に。。。。『和』の感じのしつらえで・・・・

ハンバーグ、作ってみました♡　　　　　　　　　　　　　

さて、今回のご紹介は、

まだまだ新婚さん、の、生徒さん、Ｋさん。

結構、遠いところからお車で通ってきてくださってます。

旦那様のご両親さんちご同居で。。。。

最近、珍しいですよね？？？

義理のお母様と一緒に、いつもはお食事のご用意をされてらっしゃるとか。。。。。

『どうしても。。。。。母は、田舎の方なので、お献立が一定な感じで。。。。』

なるほどですね。。。。

『なので、いつもと違う感じのお献立を作っていきたいと思います』

承知いたしました！！！！

お住まいが、いる意味田舎な感じで、

『野菜には事欠かないんです♡』

と、うらやましいことをおっしゃる。。。。

『でも、せっかくあるのにうまく使えないともったいないですから。。。。』

確かにそうですね。。。。

で、彼女の本格実習初回にリクエストいただいたものが、

『高齢者がいるので。。。。豆腐のハンバーグでお願いしたいです』

それはいい考えですね♥こんな献立、いかががでしょう？？

　　　　　・　豆腐ハンバーグ　なめたけおろしソース　　・　きんぴら　　　・トマトのサラダ

　　　　　・　ブロッコリーとしめじの胡麻和え　　　　・　ジャガイモ玉ねぎのお味噌汁

トマト、ジャガイモ、玉ねぎ。。。ちゃんとお持込。

しっかり作ってみました♡

まず、お味噌汁。

お母様、手作りのお味噌も持参されました。

胡麻和えときんぴら。　　　

豊富なお野菜から、今回はトマト、ドレッシングも。　

そして、豆腐ハンバーグとなめたけソースです。　

なかなか壮観な感じで、立派に完成・・・

『わ～～～凄い、とっても美味しそうです！！！』

普段はあまり食卓には登場しない感じのお献立。。。。

さて、皆様のご感想は、どうかな？？？？

『副菜のきんぴらや、胡麻和えを教えていただけて、今後めっちゃ使えそうです！！！』

特に、胡麻和えにかなりの感動をしていただけて。。良かった♥

『お野菜が豊富にあるので、こういうお野菜の副菜はありがたいです・・』

なるほど、ですね。。。。

いつもと違った感じの食卓。

ちょっと、皆様の感想が気になる～～～～～