彩りはちょっと、、だけど、揚げたて、美味しいぞ♡

さて♡

今回は、久しぶりのコロッケのご紹介なのですが。。。。。。

この『揚げ物』、みどりのお教室の生徒さんは、大体の方、苦手。

でも、中には、揚げ物、結構得意、とおっしゃる方もいらっしゃる。

お伺いすると、ご家族とご一緒にお住いの時に、お母さまや、おばあ様と一緒に、

よく、揚げ物をされてらしたとか。。。。。やっぱ、お料理は経験値、大きいですよね。。。。

なので、今回の揚げ物は、かなり楽しそう♥

出来上がっちゃった☆彡　　　　　　　

さて。。。。

コロッケ、の実習のご紹介をしたいと思うのですが。。。。

生徒さんは、Ｍさん。

お仕事では、、、、なかなか気苦労が絶えない、でも頑張り屋さんの彼女です・・・・

『最近、ちゃんとコロッケとか、揚げ物してないな。。。と思って。。。。』

とご希望は、ポクポクのミートコロッケ。

『ちゃんと、自分で一から作ったら、きっと、美味しいです、よね？』

もちろん♥で、ございます。

お肉たっぷり♥な感じで、作ってみましょう。

献立は、こんな感じで・・・・・

　　　　　　　　・　ぽくぽくミートコロッケ　　　　　・　たけのこ土佐煮　　　　・　たけのこご飯

　　　　　　　　・　小松菜しめじの胡麻和え　　　　・　大根あげのお味噌汁

作ってみたいな、、、っていうものを集めてしまったら、少し彩りが。。。茶色になってしまって、

そこが少し残念ではあるのですが、

保存版、定番の胡麻和えは、是非とも、何回も作って戴きたい！！！

で、たけのこごはんを献立にすると、

どうしても筍が余る～～～～という時は、この土佐煮、で♡

ではでは、ご紹介しましょう！！

まずは、ご飯、とお味噌汁・・・　　　　

炊き上がって、炊飯器、開けた瞬間のいい香りが。。。。。

胡麻和え。小松菜、しまじは下茹でをしましょう・・・

大量のかつをぶし、投入。

揚げ物、余裕♥

出来るだけ、、、、温かいうちにお召し上がりを！！！！

かなり、揚げ物には慣れた感じの彼女。

おばあ様とかに感謝ですね。揚げ物、やっぱ、回数こなして、慣れるっていうことが大切です。

『でも、ま～～～～あるい、コロッケ、作るのがすごく楽しかったです♡』

形を作ってる様は。。。。。幼稚園の砂場、感覚？？？

形は、お好みでＯＫなのだけど、

この『丸形』は、揚げる時に大変便利で、失敗の確率が低くなります。

『見た目もすごくかわいいので、気に入りました♡』

良かった♥

是非、温かいうちに！！冷めたら、ちん、じゃなくって、トースターで！！