定番の美味しい洋食、ハンバーグＳＥＴ、完全習得！！！

お献立の授業を行っているとき、

『ハンバーグは、良く作るんですよね・・・・』とおっしゃる方に、

『納得のハンバーグ、作れてますか？』と質問すると。。。。。

意外に、納得のハンバーグは作れていない方が多いんですよね。。。

『まあまあな感じかな？でももしかしたらもっと美味しく作れるかもしれない・・・・』と・・・・

ここは、美味しいハンバーグの完全習得をしておくっていうのはいかがでしょうか？

納得のハンバーグ、超得意料理にしてしまいましょう！！！！

ちょっとムシムシしてきましたね・・・・

まだ、梅雨入りしない福岡。

このムシムシは、やっと梅雨入りする前兆なのかな？？？

そんな中、いらして下さった生徒さん、Ｓさん、

今回ご一緒にみどりとお料理してくださいます☆彡

彼女の今回のリクエスト、

『この前、センセーとお話していて・・・そういえば、私のハンバーグってイマイチかもって思ったんです』

意外に多いんです、自身のハンバーグに納得が出来てない方。

彼女もその中のお一人、

『ハンバーグって言うお料理に自信が持てるようになりたいです・・・・』

と言うことで、シンプルだけれど、超定番のハンバーグＳＥＴのお献立・・・・

　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　　　・　ほうれん草のソテー　　　　・　コーンスープ

　　　　　　　・　人参のグラッセ　　　　・きのこのピラフ

あえて、ハンバーグに集中フォーカスできるように、

献立はシンプルにしました、

が、今回の副菜、ど定番ですが。。。。こちらも完全習得をしておいて損は有りませんよ♡

ちゃんと素材から作る手作りのコーンスープもやっぱり美味しいです。

しっかり、練って、ふんわり焼き上げましょうね。。。。

完成品をご紹介しましょう。。。。。。

最初に、基礎実習で作ったエビピラフに変形です。

ほうれん草の下茹では、丁寧にしましょうね。じゃないとシンプルなお料理だからうまく行かない・・・

形は、グラッセでなくってもＯＫです。

丁寧に作ったコーンスープです。

そして、ハンバーグと手作りデミソース・・・・・・・　

ド定番のハンバーグＳＥＴ、完成。

『改めて、ちゃんとハンバーグの実習、しておいてよかったです！！！！』

でしょう？？？定番のお料理、だからこそ、しっかり作れるようになって置くと

便利なんですよね、それに自信もつきますし☆彡

『適当、作っていては、出来あがりが安定しないですよね、確実に美味しく作れるって大変です・・・・』

絶対的に美味しく作れるお料理があるか、ないか、

ここは凄く大きなポイントです、是非、ハンバーグのような定番のお料理に

自信を持てるようになってくださいね。。。。。