パパの力作、『ボロネーゼソース』煮込みました💖

最近。。。本当に増えてきてるメンズの生徒さん。

そして、とても頑張ってお料理してくださってます、そして、お料理、上手なんですよね。

ちょっと、みどり的には驚きでもあるのですが。。。。

でも、キッチンに殿方が進出してくださるには大歓迎でございます。

さて、今回は煮込み料理、『ボロネーゼソース』を作りました。

パパさん生徒さんの力作です、ご紹介しましょう！！！！

は～～～～～い、今回のみどりのお教室、力作が登場します。

いらして下さった生徒さんは、頑張るメンズの生徒さん、Ｋさん。

前回のご予約日に、お子様の幼稚園行事が入ってしまって、変更して今回になりました。

いつも。。。。『子供にどうやって野菜を食べさせようか？と悩んでいます。。。。』

と、おっしゃってらして、煮込んじゃえばいいんじゃない？？？

と、考えた献立がこちら・・・

・　ボロネーゼソース　　　　・　ポテトサラダ

・　お野菜のコンソメスープ　　　・　サーモンのマリネ

たくさんのお野菜を刻んで刻んで。。。本当に刻んで。。。。人参も玉ねぎもシイタケもセロリも、

もう、わからないくらいに刻んでみました。殆どミンチと同化しちゃうくらいです。

ここまで小さくカットしたら、、、お子様もわからなくって食べてくれる？

という願いを込めてのボロネーゼソース、大量に作ります。

スモークサーモンはどうも、お子様が苦手っぽいので、生のサーモンをスライスして、

マリネにしてみました。

後は。。。いつも少し面倒くさいかも？と避けちゃってるポテトサラダを丁寧に作ってみました☆彡

さて。。。いい感じに煮込めているようですよ。。。

ご紹介、こちらもお野菜いっぱいのコンソメスープ。

サーモン、出来れば薄いそぎ切りにして、マリネですね・・・・

ポテトサラダ、ちゃんと作るとマジに美味しい☆彡

こちらが。。。。力作のボロネーゼソースです！！！！

さて。。。お子様方がどこまで食べてくれるか？？？？

『味の調整をしながら、しっかり煮込む感じなんですね。』

そうなんですよね。せっかくたくさんのお野菜も大量のミンチも入ってますから、

煮込めば煮込むほど、深い味の美味しいソースになります。

『にしても、凄い大量に出来上がりましたが、これは？？？？』

小分けにして冷凍保存をお勧めします。炒めもにも使えるし、オムレツとの相性も抜群ですから💖

『ポテトサラダも手間かけて作るととても『ジャガイモの味』がしっかりして美味しいです』

お子様に好評、であればローテーションに入れてくださいね☆彡