グラタンと、もう一品。頑張って小洒落た感じで、チキンのお料理を💖

みどり的に、、、、いつもちょっと悩むんですよね。

これからの時期、是非美味しく作りたい手作りグラタン、と合わせるお料理って。。。何？？？？

ランチなら、美味しいグラタンとサラダとスープ、で十分かもしれない。

けれど、夕食ってなると、何か足りない気がする・・・・

で、もう一品を考えた時、どうせなら少し小洒落た何かを作りたいな～～～～なんて思った時、

いい香りのするグリル風のお料理があると。。。。って思ったわけです☆彡

そんな感じのグラタンセット、こんな感じ。。。。。

さ～～～～～～て💖

１１月に入って、生徒さんからのお料理リクエストにも少し変化がありますね。

これからの季節、大活躍するであろう、『グラタン』が今回のテーマ。

いらして下さった生徒さん、Ｔさん。

この実習がラストになっちゃう彼女です。

最近は、おうちのご家族３人分のお料理を作る感じ。

『グラタンとか。。。。作ってみたいですね☆彡』と言うことで、エビマカロニグラタンを作ります。

で、最後の実習なので、少し小洒落たもう一品も献立に加えました！！

・　エビマカロニグラタン　　　　・　チキンのローズマリー焼き

・　キャベ玉ベーコンスープ　　　・　きのこＨＯＴサラダ

ローズマリー！！！！を登場させてみました。チキンと一緒に焼くと本当にいい香りがします。

そして。。。香りと共に少しオシャレ、な感じがしませんか？？？？

サラダは、バターとオイスターソースで美味しく炒めたきのこがドレッシング代わりになります。

『マカロニは、しっかり食感のある方で！！！』とのご希望でしたので、

よくあるママーのマカロニではなく、しっかり目の茹で時間、１０分のモノを使います。

ソースの絡まったマカロニと、ホワイトグラタンソースを別々にお持ち帰りして

おうちで合体セットして焼いて召し上がってください☆彡

さて。。。。完成品？いやほぼ完成品のご紹介です。

まずは厚切りベーコンとお野菜で・・・・・

あたたかなきのこ、しっかり目に味を付けてます。

ホント、いい香りなんです。お届け出来ないのが悔しいな・・・・

で、こちらがソースの絡まったマカロニで、

グラタンソースです、たっぷり作りました！！！

上手くグラタン皿の上で。。。完成させてください💖

『本当にいい香りがしますね、ローズマリーって。香りだけでオシャレ！！』

お庭のあるおうちなら、フツーに庭先にあるような草、なんですけど。。。。

スーパーで購入するのが少しもったいない気も。。。。しますが・・・・・

『マカロニだけにしないのがポイントなんですよね、美味しく食べるために』

そう、皆様の中で、グラタンを食して、マカロニに一部ソースがかかってなくて味がない！！！

なんてパターンに遭遇したこと、ありませんか？あれはかなり悲しいので、

あらかじめマカロニにもソースを絡めておくと、防げますから。

完全完成！！！！の写メも届きました！！！

素敵です！！！ちゃんとカボチャもあるし💖

新しい生活が始まって落ち着いたら、お待ちしてますよ！！！！