飽くなき・・・・ロールキャベツへの思い・・・・・

お料理って。。。。ホント、ハマると面白い。。。。

そんな感覚が伝わると、本当にうれしく思うみどりです。

そう思いながら、毎日、皆さんとお料理をしているわけですが。。。。。。

コースも３学期に突入すると、生徒さんも、少なからず、この料理の面白さに。。。はまって♥

今回は、そんな生徒さんのご紹介。

先日から。。。。ロールキャベツのバリエーション、作ってます♡

この度もまたまた、頑張って、ロールキャベツで攻めてみました！！！

中華バージョン、ご紹介です。。。。。　　　　　　

とうとう。。。。

昨日で、大型連休終了って感じが巷に。。。。。。

昨日、乗車したタクシーの運転手さんが言ってました、。。。。

『連休も最終日になると、さすがに人がいません。。。。。。』

どんたくもあって、ばっかみたいに人がいた天神、昨日の夜は、し～～～～～～～ん、としてました。

その連休最終日に来てくださった生徒さん、

Ｙさんのご紹介をいたします。。。。

飽くなき、、、、ロールキャベツへの思い。。。。

と題しております、

前回、いや、前々回？？から、どこまでロールキャベツのバリエーションができるか？？？

今回もみどり、お付き合いしております。。。。

献立は、こんな感じで。。。。。

　　　　　　　　　・　中華風　ロールキャベツ　　野菜あんかけ　　　　　・　コーンスープ

　　　　　　　　　・　青梗菜と厚揚げのオイスターソース炒め　　　　・　雑穀米

ロールキャベツ、実は中華バージョンにも、、、、

なっちゃうんですよね♥

今回は、あんかけの感じにしてみました。

もちろん、ロールキャベツの中身も少し中華風に。。。。

そして、ここは最近流行ってる、中華風のコーンスープで。

で、大好きなオイスターソースも使ってみました。

こんな感じのロールキャベツもいいんじゃない？？？

ご紹介しましょう・・・・・

ご飯はあっさり、雑穀米で。。。

コーンスープ。。。。。簡単で超美味しいのです♡

厚揚げって・・・

お肉の代わりが出来るんです、ご存知でした？？？？

そして、ロールキャベツとあん。　　　

ロールキャベツが薄いお味で煮てるので、あん、はしっかり目に・・

『どこまでも、出来るもの、なんですね、、、お料理って深い。。。。。』

深いと同時に面白いのです。

このなんというか、どこまでも発展、変化が出来る自由さ、がお料理の神髄？？？？

『基礎がちゃんと出来ていると、いろんなことが出来るようになる、面白いです・・』

そして、実は自炊のお料理が一番美味しいことに。。。。気付く。

好みの味に、作ることが出来る、自炊、

本当は、一番の贅沢なのかもしれません。。。。。

まだまだ、飽くなきロールキャベツへの思いは続く。。。。。。