BLOG

みどりのお料理教室ブログ

  1. HOME
  2. ブログ
  3. お料理ブログ
  4. お重に詰め込まれてるときは『おせち』だけど、フツーにおうち晩ご飯に変身💖
料理教室マンツーマンお正月おうちごはんセット

お重に詰め込まれてるときは『おせち』だけど、フツーにおうち晩ご飯に変身💖

年末に、頑張って作ったお重に入った『お節料理』

元日、2日とお重で楽しんだ後は、ばらしてフツーのおうち晩ご飯に変身させてしまいましょう!!

お重に入ったままだと、いかにもお正月のお料理!!!という感じではありますが、

よく考えると、お重の中のお料理の多くのお料理は、

フツーにおうち晩ご飯の一品として十分に使えるもの、ばかりなんですよね。

中には、少しアレンジして感じを変えたものもあったりしますが・・・・・

変身後は。。。こんな感じです。

料理教室マンツーマンお正月おうちごはんセット

一番使いやすいお重の中のお料理が『鰤照り』ですね。

レンチン、してもいいのですが。。。。出来れば、軽くフライパンで焼いて温め直した方が

より美味しそうになります。

料理教室マンツーマンお正月おうち晩ご飯

ちょこちょこ作ったお正月のお料理は、可愛く盛り付け直して。

料理教室マンツーマンお正月おうち晩ご飯
料理教室マンツーマンお正月おうち晩ご飯

がめ煮や、お煮しめは、一品料理として扱いましょう。

料理教室マンツーマンお正月おうち晩ご飯

そうそう、余りがちなお煮しめは、あっという間に・・・・お吸い物に変身します。

お椀に盛り付けて、お出しを注ぐだけで・・・・

料理教室マンツーマンお正月おうち晩ご飯

久しぶりに、フツーの白いゴハンが食べたくなるころ、ですよね・・・・

料理教室マンツーマンお正月おうち晩ご飯

お屠蘇のセットとかがバックに移ってなければ、フツーのおうち晩ご飯です☆彡

料理教室マンツーマンお正月おうち晩ご飯セット

飽きないように、余らさないように、

見た目を変えて食しましょう。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


関連記事

月を選択

CATEGORY