![料理教室マンツーマンチキン南蛮セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/60FD782B-027E-4658-AFEE-2C64832F9089-scaled.jpeg)
ちょっと、ナゲットに似せて小さめに。ふんわり『チキン南蛮』を作ってみた💖
世の中の子育て中のママさんたちのお悩みの一つ。
お子様にどうやってちゃんとごはんを食べさせるか??がっつりしっかり食してくれるお子様だけではなくって
なかなか食の進まないお子様や、好き嫌いの激しいお子様もいる訳です。
あの手この手で、なんとかしっかり食べさせたい、と思うから、
好きなモノ、を中心にお料理を作っちゃいますよね。。。。
ここは、献立を立てるときに、頭を使わないといけないところです。
お子様たちが喜んで食べてくれそうなチキン南蛮、トライしてみました・・・・
![料理教室マンツーマンチキン南蛮セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/60FD782B-027E-4658-AFEE-2C64832F9089-1024x768.jpeg)
世の中的に、
感染が低年齢化してきて、幼稚園や保育園、小学校に通うお子様を持つママさんたちは
かなり気をもんでらっしゃることかと思います。
いつまでも収まらない、コロナ。。。。ではありますが・・・・
なんとか、頑張っていらして下さった生徒さん、Aさん。
頑張るママさん生徒さんです。彼女のお悩みは目下、
『お兄ちゃんの食がなかなか進まなくって。。。。』と、ポイントはお兄ちゃんにいかに
しっかり食べてもらえるごはんを作れるか?になっております。
ので、いつも、『これなら比較的しっかり食べる』というお料理とお野菜をピックアップして
お献立を立てました。
![料理教室マンツーマンチキン南蛮セット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/BC321016-1020-4396-90C0-6EFC109AEE31-1024x768.jpeg)
・ ちきん南蛮 タルタルソース ・ 白菜と厚揚げ煮物 ・ お野菜のそぼろあんかけ炒め
・ なめこ汁 ・ サツマイモごはん
『前から、チキンナゲットはかなり食べるんです』と伺ったので、チキン南蛮も少し
ナゲットっぽく、小さめにして作ってみました。
頑張ったら食べるというお野菜類の中で、白菜を使って煮物を作って、
キャベツとか、これまた食べそうなお野菜とミンチで味噌味の炒め物を作ります。
『私は赤だしが飲みたいけど。。。子供はお味噌汁だな。。。。。』となめこはお味噌汁に。
お芋類はOKなので、サツマイモでご飯を作りました。
さて、出来上がりは??????
最初にご飯のご紹介、サツマイモは皮を剥かずに・・・・
![料理教室マンツーマンサツマイモごはん](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/2607293F-289D-4A91-BB34-823683CF76C3-1024x768.jpeg)
炒め物、ご飯と一緒に食べると進みますよ。
![料理教室マンツーマンお野菜そぼろ味噌炒め](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/54B270DE-648B-4C4C-985F-549A8BD4DDA9-1024x768.jpeg)
なめこ。。。。お味噌汁です。
![料理教室マンツーマンなめこ汁](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/C050D147-1CA9-42D1-8564-4DD91FD76E86-1024x768.jpeg)
白菜も柔らかく、ふんわり煮あがりましたね。
![料理教室マンツーマン白菜と厚揚げ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/7836C1B8-6476-45B4-AA82-D4573FFC1FE0-1024x768.jpeg)
タルタルソースは、OKなので、たっぷりと☆彡
![料理教室マンツーマンタルタルソース](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/CF0454DF-8E24-4A57-BB4A-A5322C7C17BF-1024x768.jpeg)
で、たくさん揚げちゃいました!チキン南蛮。
![料理教室マンツーマンチキン南蛮](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/C49F2F9A-5575-4F40-9A28-843122E63BC9-1024x768.jpeg)
ん~~~~鶏とお野菜、いっぱい食べてくれるといいな・・・・・・
![料理教室マンツーマンチキン南蛮セット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2022/01/F24A4F1E-AD7F-4050-8B5C-AECB5C4F93FE-1024x768.jpeg)
『初めてだったんです、揚げ物。ドキドキしましたが、出来ました!!!!』
そう、今回が初めての揚げ物料理のチャレンジでしたね。
最初から、正しい揚げ方をしっかりマスターしておけば、揚げ物恐怖症にはならなくて済むはずです。
ルールはしっかり守って、火加減には十分注意、です。
『お野菜もかなり使えて。。。。これを食べてくれるとすごく助かるんだけどな・・・・』
イマイチなら、またご一緒に次の手段を相談しましょう💖
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