ちょっと、ナゲットに似せて小さめに。ふんわり『チキン南蛮』を作ってみた💖

世の中の子育て中のママさんたちのお悩みの一つ。

お子様にどうやってちゃんとごはんを食べさせるか？？がっつりしっかり食してくれるお子様だけではなくって

なかなか食の進まないお子様や、好き嫌いの激しいお子様もいる訳です。

あの手この手で、なんとかしっかり食べさせたい、と思うから、

好きなモノ、を中心にお料理を作っちゃいますよね。。。。

ここは、献立を立てるときに、頭を使わないといけないところです。

お子様たちが喜んで食べてくれそうなチキン南蛮、トライしてみました・・・・

世の中的に、

感染が低年齢化してきて、幼稚園や保育園、小学校に通うお子様を持つママさんたちは

かなり気をもんでらっしゃることかと思います。

いつまでも収まらない、コロナ。。。。ではありますが・・・・

なんとか、頑張っていらして下さった生徒さん、Ａさん。

頑張るママさん生徒さんです。彼女のお悩みは目下、

『お兄ちゃんの食がなかなか進まなくって。。。。』と、ポイントはお兄ちゃんにいかに

しっかり食べてもらえるごはんを作れるか？になっております。

ので、いつも、『これなら比較的しっかり食べる』というお料理とお野菜をピックアップして

お献立を立てました。

・　ちきん南蛮　タルタルソース　　・　白菜と厚揚げ煮物　　　・　お野菜のそぼろあんかけ炒め

・　なめこ汁　　　・　サツマイモごはん

『前から、チキンナゲットはかなり食べるんです』と伺ったので、チキン南蛮も少し

ナゲットっぽく、小さめにして作ってみました。

頑張ったら食べるというお野菜類の中で、白菜を使って煮物を作って、

キャベツとか、これまた食べそうなお野菜とミンチで味噌味の炒め物を作ります。

『私は赤だしが飲みたいけど。。。子供はお味噌汁だな。。。。。』となめこはお味噌汁に。

お芋類はＯＫなので、サツマイモでご飯を作りました。

さて、出来上がりは？？？？？？

最初にご飯のご紹介、サツマイモは皮を剥かずに・・・・

炒め物、ご飯と一緒に食べると進みますよ。

なめこ。。。。お味噌汁です。

白菜も柔らかく、ふんわり煮あがりましたね。

タルタルソースは、ＯＫなので、たっぷりと☆彡

で、たくさん揚げちゃいました！チキン南蛮。

ん～～～～鶏とお野菜、いっぱい食べてくれるといいな・・・・・・

『初めてだったんです、揚げ物。ドキドキしましたが、出来ました！！！！』

そう、今回が初めての揚げ物料理のチャレンジでしたね。

最初から、正しい揚げ方をしっかりマスターしておけば、揚げ物恐怖症にはならなくて済むはずです。

ルールはしっかり守って、火加減には十分注意、です。

『お野菜もかなり使えて。。。。これを食べてくれるとすごく助かるんだけどな・・・・』

イマイチなら、またご一緒に次の手段を相談しましょう💖