夏じゃなくっても、やっぱり食べたい『キーマカレー』

そうなんです、『カレー』というお料理は、

季節に関係なく、無性に食べたくなってしまうお料理なんですよね・・・・

基本的に暑い季節にリクエストの多いお料理ではありますが・・・・

みどりも、あるんです、突然、カレーモードに入ってしまうことが・・・・

そうなると。。。美味しいカレーを食べないと落ち着かないんですよね・・・

今回いらして下さった生徒さんも、丁度カレーモード、

しっかり秋の『キーマカレー』を作ってみました！！

は～～～～～～～い♡

今回もみどりのお教室、頑張って作ったお料理のご紹介をします♡

ご一緒してくださる生徒さんは、Ｍさん、

献立の授業の時に・・・・・

『気分はなんだか、カレーなんですよね・・・・・』

と、カレーモードに入ってしまってる彼女。

一応。。。。『秋の食材』を使った秋っぽいお料理のご提案も

してみたのですが。。。。

『やっぱり、カレーが食べたいです！！！！！』と言うことで・・・・・

お献立はこんな感じで・・・

　　　　　・　たっぷりの茄子としめじの入ったキーマカレー　　　・　シーザーサラダ

　　　　　・　かぼちゃポタージュ　　・　茄子の生ハム巻き　　　　・　バターライス

バターライス、これはみどりのオススメなんです。

普通のご飯にカレー、とバターライスにカレー。

そちらが美味しいか？ちょっと試してみてくださいな♥

夏の「キーマカレー」っぽくしないで、今回はカレーの中に

たっぷりの茄子としめじを入れちゃう感じで作ります。

茄子が。。。。たくさんあるから、茄子でもう一品、生ハムで巻き巻きしてみます。

とろ～～～～～～っと、濃厚なかぼちゃのポタージュとご一緒に・・・・

さて。。。カレーのいい香り、漂ってきました～～～～～

ご紹介しましょう。

バターライス、カレーとの相性をお試しください。

濃厚です、でも濃度はお好みで調整できます。

やっぱり、カレーにはガッツリサラダが欲しいですよね？？？？

ちゃんと、ドレッシングも手作りですよ。

ちょっとしたオードブルにも使えそう♥

そして。。。。たっぷり作れちゃいましたね。カレー♥

トロっとした感じになったカレーの中の茄子、味わってみて！

『すっごく、美味しそうです♡中の茄子も美味しそう♥』

市販のルーを使っても、いろんなものを足していけば。。。。

お店のカレーに近づきます、ベースに市販のルー、って考え方がいいと思います。

『かぼちゃのスープが、秋っぽいですよね、色も鮮やかだし♥』

今回は、甥っ子さんとか、おうちで、待ってらっしゃるとに事、

是非皆さんでご賞味くださいな・・・・