
お友達とおうちで『家飲み』、カンタンで美味しいおつまみを作ってお待ちしたい💖
久しぶりに合う友人と、食事をしようと言うことになり。。。。
でも、外食より『家飲み』の方が、落ち着いて、ゆっくり話も出来る。
せっかくなら・・・・特別じゃなくってもいい。気の利いたおつまみを作って
お出迎え出来るといいんじゃないかって思うんです。
気を遣わせないように、あくまでもフツーのおうちごはんで、でも美味しいおつまみな感じ
が作れたら。。。喜んで戴ける?????こんな感じ、どうかな????

さて。。。。
今回のご紹介は、家飲みセットを作りたいと思います。
いらして下さった生徒さんは、今回が初本格実習となるIさんです。
『ちょうど、久しぶりに会う友人が来福するんですよね、彼女が来るときに合わせて実習を!』
というご希望を戴きました!!!!
ご友人のご到着が結構遅めのお時間で、ガッツリ夕食というよりは、
美味しいおつまみな感じがいいと言うことで。
ご友人もしっかりお酒は好まれる、もちろん彼女もお好みですから、おつまみセットになりますね。
パンチの効いた、ヘルシーな感じのこんなお献立・・・・

・ 肉みそ豆腐 ・ 春雨豚ニラ炒め ・ もやし中華和え
この3品を作りたいと思います。
ヘビーで胃にくる感じを避けて、でもお酒が進む感じ、
なので、パンチは効かせた感じの味付にしてみたいとおもいました!!!!
ニンニク生姜、大好き彼女なので、肉みそにもたっぷり☆彡春雨ニラにもたっぷり☆彡
『気を遣うんです、友達。だからあまりおもてなし!!って感じは避けたかったので◎です』
あくまでも。。。。普段使いなかんじのお料理に仕上げます。
さて。ぱぱっと料理、出来上がったみたいです。ご紹介しましょう。
まず・・・・もやし!一品はあっさり目。

こちらは、春雨と豚にらの炒め物ですね。

そして。。。。中華風のがっつり肉みそと、水を切ったお豆腐。

つまみには・・・・・最高な感じに完成しました~~~~~~

『いいチョイスです、我ながら💖つまみながら飲むって感じでいい感じ☆彡』
ですね、アルコールのお供には、しっかり目の味が合うはずです。
みどりでも。。。嬉しい感じのおつまみです💖
『揚げ物とか、肉!!!って感じだと、重たいからお豆腐とかいい!!』
ご友人が持参されるお酒類とマッチするといいんだけどな。。。。
楽しく積もるお話、してくださいね。
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