お友達とおうちで『家飲み』、カンタンで美味しいおつまみを作ってお待ちしたい💖

久しぶりに合う友人と、食事をしようと言うことになり。。。。

でも、外食より『家飲み』の方が、落ち着いて、ゆっくり話も出来る。

せっかくなら・・・・特別じゃなくってもいい。気の利いたおつまみを作って

お出迎え出来るといいんじゃないかって思うんです。

気を遣わせないように、あくまでもフツーのおうちごはんで、でも美味しいおつまみな感じ

が作れたら。。。喜んで戴ける？？？？？こんな感じ、どうかな？？？？

さて。。。。

今回のご紹介は、家飲みセットを作りたいと思います。

いらして下さった生徒さんは、今回が初本格実習となるＩさんです。

『ちょうど、久しぶりに会う友人が来福するんですよね、彼女が来るときに合わせて実習を！』

というご希望を戴きました！！！！

ご友人のご到着が結構遅めのお時間で、ガッツリ夕食というよりは、

美味しいおつまみな感じがいいと言うことで。

ご友人もしっかりお酒は好まれる、もちろん彼女もお好みですから、おつまみセットになりますね。

パンチの効いた、ヘルシーな感じのこんなお献立・・・・

・　肉みそ豆腐　　　・　春雨豚ニラ炒め　　　・　もやし中華和え

この３品を作りたいと思います。

ヘビーで胃にくる感じを避けて、でもお酒が進む感じ、

なので、パンチは効かせた感じの味付にしてみたいとおもいました！！！！

ニンニク生姜、大好き彼女なので、肉みそにもたっぷり☆彡春雨ニラにもたっぷり☆彡

『気を遣うんです、友達。だからあまりおもてなし！！って感じは避けたかったので◎です』

あくまでも。。。。普段使いなかんじのお料理に仕上げます。

さて。ぱぱっと料理、出来上がったみたいです。ご紹介しましょう。

まず・・・・もやし！一品はあっさり目。

こちらは、春雨と豚にらの炒め物ですね。

そして。。。。中華風のがっつり肉みそと、水を切ったお豆腐。

つまみには・・・・・最高な感じに完成しました～～～～～～

『いいチョイスです、我ながら💖つまみながら飲むって感じでいい感じ☆彡』

ですね、アルコールのお供には、しっかり目の味が合うはずです。

みどりでも。。。嬉しい感じのおつまみです💖

『揚げ物とか、肉！！！って感じだと、重たいからお豆腐とかいい！！』

ご友人が持参されるお酒類とマッチするといいんだけどな。。。。

楽しく積もるお話、してくださいね。